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第77页(第1页)

秦风转头顽劣的笑了?下,“我外公人很好,你们之前?认识?”“嗯!”步悠然急忙向他讲述了?发生在京东方?厨师学校的往事。美式中餐or纯正中餐贵宾席另一侧,徐芝兰默默看着秦风和步悠然的身影,也是惊了半响,才回过神来。他?们两个居然在一起?这还真是令人惊讶。不过,更?加令她?不舒服的,还是看到秦风和陶筅那亲密的对话和举动。自?古豪门多恩怨。为的多是‘利’‘益’二字。陶老爷子对外孙喜爱有加,几次抛出橄榄枝,邀他?进入家族产业。这撼动嫡系儿孙大蛋糕的举动,引起了正媳徐芝兰的强烈不满。但?老爷子固执的很,心中念的不仅是外孙,还有自?己那苦命的女儿。秦风母亲陶诗岚,也算得是个清冷高傲的才女,当年与门当户对的秦家结缘,才子佳人,曾也传出过一段佳话。但?结婚十?几年后,秦风父亲秦易天开始愈发?不安分。传出绯闻的三线小?明星就有三、四人之多。最后更?是外室怀孕,闹得沸沸扬扬。陶诗岚性格清冷孤傲,却又多愁善感。在闲言碎语中抑郁症频频加重,最后竟在痛苦中选择用自?杀结束自?己的生命。陶老爷子愤恨不已,秦家和陶家的梁子,算是结的死死的。秦风对父亲的怨恨也成倍飙升,自?此离家出走,再也未花父亲一分钱。这些年,老爷子思念女儿,又心疼外孙。对秦风的关怀自?然是发?自?内心的真切。秦风外表平和,但?心中却是波澜壮阔,有主意的很。虽然他?自?小?和外公亲近,却也深知家庭关系的复杂。对舅妈的顾虑,自?然是心中门清。这些年,陶筅和秦易天向他?抛出过无数橄榄枝,但?内心孤傲的秦风,却全部一一拒绝。对父亲,那是不屑。对外公,那是不舍。他?名校毕业,进入硅谷名企,凭本事吃饭,拿了高薪,买房买车,生活用度,完全自?足。徐芝兰看秦风哪儿哪儿都不顺眼?,却也丝毫找不出能攻击他?的槽点。此时,看着他?和步悠然站在一起,她?心中虽惊奇,却早已乐开了花。这步悠然虽然有点小?厨艺,但?一无殷实的家庭,二无名校背景,对夫家必定不会有大的助力?。若和秦风凑成一对,倒是不错的选择。此时,名流和业界精英陆续步入会场。后厨里,热火朝天,厨师们都颠着锅勺,干的正酣。厨师长名叫魏麒麟,是北美中餐界有名的主厨,能够担任白芷园厨师长,对他?而言是千载难逢的机遇,作为一个热爱烹饪的厨师,此时他?踌躇满志,只想做出一番成绩。厨师们做出的所?有菜品,都必须通过魏麒麟的试菜,才能最终端上餐桌。对菜品的质量,这位严格的厨师长绝无半点含糊,他?驰骋北美餐饮界多年,对流行海外的中餐早已驾轻就熟,任何味道?上的偏差,都逃不过他?那灵敏的舌头。后厨干得热火朝天,大厅内也喧嚣一片。“各位来宾,上午好,欢迎大家参加白芷园的品菜会。在坐的各位,都是美食界的翘楚,今天,白芷园的厨师们就将?为大家奉上初定的菜品,希望各位嘉宾能够各抒己见,提出宝贵意见。”在一片热烈的掌声和欢呼声中,品菜会正式开始。魏麒麟紧张的在后厨布控,掌握着上菜程序和速度,一排身着旗袍的服务员已经在厨房外准备就绪,随着主持人的指令,优雅的端着菜品,步入了大厅。“好期待……”步悠然睁大眼?睛,神采奕奕的盯着热气腾腾的大餐,恨不得马上奔过去,好好尝上一番。秦风的表情依旧平静,菜品倒没引起他?多大兴趣,但?步悠然那激动撸袖子坐不住的举动,倒是引起了他?的注意。他?轻弯嘴角,凑过头去说:“步大厨,别这么?激动。一会儿,我们是去试菜,不是去pk打?架。”“啊~~我是不是失态了?”步悠然急忙坐直了身姿,环顾了一下四周的名流们,俏皮的冲秦风眨了下眼?睛,“没办法,身体自?然反应。”秦风笑着摇了摇头,随即起身,带她?步入了大厅,“走吧,大厨。品菜,要趁热,让你见识下北美高档中餐的口味。”步悠然屁颠屁颠的跟在秦风身后,但?言语间?,她?觉得秦风的强调似乎不对啊。‘北美高档中餐’六个字,被加重了语气,似乎另有玄机。远远的便闻到了一阵饭菜香。凭借敏锐的嗅觉,她?判断出,这些菜基本延续了北美中餐一向的口味,以酸,甜味为主。对于北美中餐,步悠然也颇为熟悉,虽然没进过什么?高档餐厅,但?唐人街的小?餐馆还是去过一些的。在那里,她?吃过裹着培根,刷着甜辣酱的大煎饼,也吃过包着奶油馅的炸馄饨。那些被改良过的中餐显得不伦不类,食材多为鸡肉牛肉等肉类,烹饪手法也多以煎炸位主,给她?的感觉是,既不健康也不好吃。本以为这高档的中餐厅,能走出魔咒,做出配得上那豪华中式装修的菜品,没想到,只是菜品精致了一些,食材高档了一些,却在味道?上,并?未做出突破。她?有些失望的夹起了一个宫保虾球,虽然大虾仁看上去品质优良,却远远的就闻到了一阵酸甜味。它的酱料并?不是传统的宫保酱料,而是用橙汁,陈皮和甜酱制成的改良版。它的旁边,是一道?经典美式中餐,左宗棠鸡。鸡块炸制后,再重新加入酸甜酱翻炒,虽然很多中国人听?都没听?说过,却是一道?风靡北美上百年的名菜。再旁边,糖醋里脊。每个中餐馆的必备菜品。此外还有黑椒牛柳,西兰花虾球,酱汁鸡球,芝士蟹肉炸云吞,罗宋汤……“食材虽然比较优质,但?似乎并?没有太大突破。”步悠然摇摇头,冲秦风吐槽了一句。“要做出改变,并?被市场接受,并?不是易事。这需要魄力?。”秦风说完,引着步悠然走到了一个角落,“来,尝尝这道?宣威火腿,发?酵了三年的佳品。”只见鲜嫩的火腿被切成薄片,精致的摆在盘中,配着鲜花造型,很是可人。“生吃吗?”步悠然疑惑地问。“嗯。”秦风点点头,“老外喜欢生吃火腿,比如著名的伊比利亚火腿和帕尔马火腿等。中国产的宣威火腿在发?酵三年后,品质极好,生吃效果也不差。”步悠然拿起了一块,放入口中,嗯,味道?的确不错。虽然未经烹饪,但?肉质细腻,口感鲜嫩柔软,堪称佳品。中国味道?能够摆在这里,挑战外国顶级火腿,很令人兴奋。“只是……”步悠然回味着口中的味道?,却泛起了疑惑。秦风问:“有什么?想法?”步悠然虽不确切,却还是说:“这么?高品质的火腿,虽然可以按照外国人的饮食习惯生吃,但?若经过中式烹调后,恐怕也能别有洞天。”秦风不知可否的点点头,表示强烈同意。二人穿梭在美食之间?,虽然大部分菜品让人感觉差强人意,但?在万点绿色中,还是找到了几样美食。例如,原汁原味的烤松茸,和五香卤牛肉。陶筅和楚会长不断和各界名流讨论着菜品,心中的顾虑却越来越多。白芷园中餐厅,是北美为数不多的高档中餐馆,菜品定位应该与一般餐厅有所?不同。但?,为了照顾外国人的饮食习惯,在定制菜品时,依然选用了大量风靡北美市场的酸甜味和炸制中餐,此外,像罗宋汤等高档西餐厅的宠儿,也有幸入选。从国内过来的品菜师连连摇头,这些菜不仅没有体现出中国菜的精华,还被改的不伦不类,令人差异的很。

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