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第339章（第2页）
王樱咬了一口，比个大拇指：“好吃！”
“奶味重还不腻，热乎乎的软软嫩嫩。”
炸鲜奶，在徐霜再一次托人搞到一瓶牛奶的时候，王樱就动起了这个心思。
她家又没有冰箱，不趁着冬天天冷了做来吃，下次就只能再等一年了。
王樱跟徐霜详细描述了所谓拿牛奶加点淀粉搅和加热，变成糊糊之后冻起来，然后切条裹上淀粉鸡蛋，下油锅炸。
徐霜从来没听过的牛奶还能炸，但王樱说了，他也就愿意尝试。
就连那个外层裹的面粉碎末，徐霜也拿馒头去皮，内芯切碎做到了。
酥脆金黄的外壳，里面是软嫩的半固体牛奶，徐霜自己尝了一口也觉得好吃。
王樱：“给师父送去点吧。”
最近两家的饭都是合在一起吃的，陈东更是把自己的年货全都搬过来了，到点就来蹭饭。
“中午想吃什么？”
王樱含着奶糕开动脑筋。
“中午咱们吃扣肉吧？”
家里的肉本来就不少，再加上陈东送来的，十来斤肉呢。
徐霜拍板：“那行，做个芋头扣肉，再做个莲菜扣肉。”
王樱疯狂点头，不自觉咽了口口水。
芋头软糯，莲藕清甜，交错在大片的扣肉中间，味道没的说。
第100章
五花肉的背面在油锅里炙烤出漂亮的褶皱虎皮，再切成厚片，酱红色的肉皮朝上，在大碗里交错着厚片芋头和莲藕。这样又是煮又是炸，最后在蒸笼上蒸够小半天的扣肉，皮肉酥烂，带着一种没有精雕细琢加工的质朴，厚厚的一片肉，就是当之无愧的主角。
陈东拿着一个热腾腾的馒头，中间撕开，夹上一片肉和一片莲藕，肉汁从馒头缝隙里流出来，挡都挡不住。陈东一边沿着馒头边吸溜，一边张开血盆大口狠狠在馒头上连肉带馒头咬下快一半。
肥而不腻的肉片，微微带些甜味，饱满醇厚的让人舌头都要香掉。
陈东吃的眼睛都眯起来了，连声叫好。
“你这小子，手艺又精进了。”
以前徐霜做的菜不错，现在是在不错上更进一步。
“好好准备，过几年师父给你找人推荐一下特级。”
厨师证的初步几级考完，剩下的就不是那么简单的考级了，是需要进行内部推荐，还要参加一些比赛才能拿到资格。
陈东：“你这手艺，特级三级二级都不难，再往上就看你水平了。”
要是能拿个国家级别的奖项，就能展望一下特级一级之后的技师和高级技师。
不过最上面两个，已经不是在比拼能力了，更多像是一种荣誉勋章。代表着你在这个行当里到了顶。
陈东这辈子最得意的就是抢到了一个好徒弟，虽然自己能教的不多，但往后徐霜拿了名次，做了特级厨师，再远一点，万一徐霜开宗立派的，他这个当师父的怎么说也是能沾着徒弟的光留下名字了。
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