负责杀猪的是个高壮的中年人，这人是专业人士，村里人特地请来的，接下来几天村里要杀的猪也要经过这位的手。

据说杀猪手艺高超，一刀了结，绝不用下第二刀。

毕竟是杀猪，不像杀鸡那么简单，过程有些惨烈，猪的惨叫声更是震耳。

元安平毕竟是个成年人，只是觉得猪叫的有点惨，仲孙瑞小朋友就有些后悔了。

虽然没直接看到凶案现场，但受害者的叫声太激烈了些，他真是一点都不想听第二回了。

可问题是，他已经答应小伙伴，接下来的活动也会参加的。

想想就觉得好想哭。

见猪不叫了，血也流完了，杀猪的开始往猪身上泼热水，然后就是拔猪毛。

这时候主家开始向围观的人询问，各位都打算要些什么肉，要多少。

杀猪的人家看到元安平，知道他肯定是来买肉的，不然怎么可能来凑这种热闹。

“安平，你打算要多少？”

元安平看了眼那头猪，这里的猪不像现代，动辄上百斤甚至更重，因为不舍得喂东西，一年能养头百斤重的肥猪就很了不得了，这头显然没过百：“我要条后腿，再给我整十斤排骨。”

见元安平要的不少，主家也挺高兴：“好嘞。”

一旁人听到元安平要的量，心中多少有些羡慕。

拔猪毛、开膛、剔猪肉，元安平见杀猪的把猪头利落的给剁下来。

猪头一般都是主家留下，这里面有他的讲究。

元安平思考着要不要买个猪头，一想村里人都不会卖，要买还得去县城，麻烦，想着还是算了。

这里没有杀猪菜那么一说，还不舍得那么奢侈的吃。

所以，传说中的杀猪菜，元安平自然没机会品尝到。

在分猪肉的时候，元安平招呼来仲孙瑞，见他表情可不如来的时候高兴，知道肯定是被猪叫吓住了。

笑了笑说：“是不是没有想象中的有意思。”

仲孙瑞有气无力的点头：“我还得去听。”

元安平挑挑眉，没问他为什么自己找罪受：“去回家找个篮子来，我忘带了。”

他想着来买肉，却忘了带篮子，总不能扛着猪腿回去，何况他还另要了排骨。

付了钱，元安平又向主家买了几块猪血，最后在柱子的帮助下把肉弄回了家。

回去后，因为柱子也买了肉，元安平便没分他肉，而是分了他些猪血，这东西看着不值当，但炒菜挺好吃。

霍小寒看着那条大猪腿还有篮子里的排骨，有些吃惊：“买那么多啊！”

元安平洗了手：“不多，过年总要奢侈些。

趁新鲜，咱们中午炖排骨吃，跟上次一样，加些萝卜。