奥黛丽想要卖叶钧一个好。
虽然她并不认为叶钧能看出来什么端倪。
“那就多谢夫人了,这边事了,我们便往孙家一趟。”
“小事而已,不必如此客气。来吃菜,吃菜,试一试这道龙井虾仁如何?”
叶钧从善如流,夹了一块虾仁。
莹白的虾肉泛着微微的红色。
个头饱满,肉质q弹。
是上品的河虾。
入口,悠远的龙井茶香便袭来。
细细咀嚼之后,茶香中带着虾仁的鲜香。
两者交汇,形成了绝妙的口感。
吃完之后,感到唇齿留香,充满了清新自然的口气。
“不错,不错。”
吃了一个后,叶钧连声夸赞道。
这道菜,其实做法并不难。
比起佛跳墙这些动辄一周的烹饪时间,这个菜的制作工序显得那么简单。
不过难得的是这个巧思,和食材的新鲜。
首先这个虾得是河虾,海虾不行。
两者口感差异巨大。
最好还是华夏苏省一代的几大名湖出产的虾。
这龙井菜,也得需是当年的新茶。
一道上好的龙井虾仁对于食材要求极其严苛。
这道菜说来还颇有一些名头。
不仅仅是浙省的十大名菜之一。
更是凭借其清新雅致,是国宴的必备菜色。
想要做好这道菜可是不容易。
叶钧也只在京都的时候,在齐老爷子的饭桌上吃过。
后来回了蜀都,那边的厨子虽然是不错。
但是终究还是差那么一点火候。
就是这么一点差距,叶钧宁愿不吃,也不去勉强自己。
没想到,在这里居然还能吃到这么地道的龙井虾仁。
“叶小弟满意就好,这道菜其实还是做好了,从浙都空运过来,在我们这地,可做不出这么地道的味道。”
“哦?还能这样?夫人大手笔呀。”
叶钧微微一愣,原本以为会是把食材运过来。
没想到是那边做好了直接空运过来。
其中的花费肯定是不少的,远比直接运食材贵得多。
而且从这个菜色来看,色泽明亮,香气四溢,完全看不出经过几小时的运输。
奥黛丽浅浅笑道:“也就是偶尔如此罢了,贵客上门,当然拿出好东西招待。”
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