第159章第1页_医食无忧[穿越](青猫团)

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&ldo;诶，是吗?&rdo;余锦年将纸条接过来看了看，这笔迹与上次送鸭蛋时的字相比，确实是出自同一人，这倒不是因为对方写的有多潇洒好看，而是一笔一划都板板正正的，像孩童初学一般认真，故而给人留下的印象格外深刻。

字条上仍然是&ldo;谢余先生&rdo;四个字，他不禁纳闷道：&ldo;这谢医礼还兴送两回的吗?&rdo;

清欢也说：&ldo;我们信安县没这个风俗呀，也许那人是外乡人，所以兴送两回?&rdo;

余锦年仔细想了想，他好像没治过几个外乡人啊。

清欢琢磨起来：&ldo;上次是送了百十来个上好的青皮鸭蛋，这回是送了好几笼子肥鹅，这人应当很是阔绰。年哥儿你没有印象么?&rdo;

出手阔绰的病人?

余锦年只能想到杨家那一伙儿，以及那个令人脊背发凉的一心小师父。不过一心是个动不动就送金银珠宝的奇葩，应该是不会突然转了性子给他送如此实惠的东西的，那既然不是一心，还能是谁呢……

左右想不出来，他先拿着浸好的冷手巾回房，一边给季鸿冷敷，一边与他将起这桩奇事。

季鸿素体偏寒，又生性怕冷，被冷手巾一镇，腰背上的鸡皮疙瘩全竖了起来，手脚上的温度没多大会儿就褪了下来，指尖凉得发白。

&ldo;现下是刚伤着，镇着些对腰有好处，稍忍一忍罢。我过会儿就去找那鹅，替你报仇去!&rdo;余锦年将手巾铺在他后腰，之后将自己双手搓热了，把季鸿的手指包进来揉搓着取暖。

季鸿动动手指，在他火热得如小暖炉一般的掌心里挠了几回，轻笑说：&ldo;也不知究竟是叫哪个小怂包给累折的，倒是怪起了鹅。&rdo;

余锦年低下头，趁人之危很是霸气地挑起了季美人的下巴，手指摩挲着对方薄而微软的唇瓣，挑挑眉梢道：&ldo;我也不知呢，你知?&rdo;

季鸿一张嘴，余锦年手指还停在他唇缝间，猝不及防就探了进去，与季鸿发冷的身躯不同，他的口腔里是湿热无比的，仿佛能呵出雾气来。余锦年不过是手指在里头，却感觉自己好像也陷在一团软热的沼泽里头，愈是心焦难耐，就愈是拔不动腿。

余锦年的手指不可避免地沾上了一点晶莹，他恍恍惚惚将手指抽出来，贴着季鸿的唇线抹开，对方微微干燥的唇瓣顿时蒙起一层水光润意，余锦年又使坏地揉弄了两下，那双浅唇便渐渐泛起淡淡的嫣色出来，是真正的皓齿朱唇。

男人衣衫半开地趴在身边，轻抬着眼眸，背宽腰细，形色倦散，何止是一句花容玉貌可够形容的，余锦年先是愣看了半晌，过会儿又暗暗自得道，这样的大美人还不是可怜兮兮地躺在我的床上?

心里想着，脸上也露出了一抹奸笑，拿食指在季鸿下巴上挑了一把，笑眯眯说：&ldo;小妖精，好好歇着罢!爷给你烧鹅吃去!&rdo;

被调戏了的季公子僵着老腰趴在床上，无语地看着那个称呼他为&ldo;小妖精&rdo;的少年一蹦一跳走出了房门。

只听他刚出了房门，就没了方才调戏他的气势，哆哆嗦嗦喊道：&ldo;啊啊啊，清清清欢……你别松手啊!哎哎哎，旁边那只、旁边那只要跳出来了……&rdo;

院中吵吵闹闹好一阵，笑语欢声与鹅噙此起彼伏，隔墙的后巷里又传出糖栗的热卖吆喝声，季鸿轻一抿唇，慢慢阖上双眼，各种声响融洽在一处，似一张温暖的手抚慰着耳廓，渐渐地他也忽视了腰间的疼痛，俯卧在枕上，隐隐困倦起来。

院中，余锦年正与清欢商量如何宰鹅。

他前世还没宰过脖子这样长的禽类，一般都是直接买来杀好的鸭子来做，清欢一说要放血，他还犹豫起来要在哪节下刀才合适?清欢是个爽朗豪放的，见余锦年迟迟不下刀，干脆自己动手，给那大肥鹅抹了脖子，红通通的血一淌出来，余锦年忙端起盆子去接。

淋淋漓漓接了小半盆，那鹅还在嗷嗷叫，两人宛如刽子手般，将大鹅放血、烫羽、褪毛，又清理干净其中的内脏，约莫一个时辰才终于将一只鹅处理好。

鹅也算是全身都是宝的好东西了，其从血到肉俱能入药，且功效也不尽相同。其中鹅血味咸性平，有解毒治疗噎嗝的功效，余锦年前世曾有鹅血冻干粉及糖浆制品，对消化道的癌症有辅助治疗的作用;而鹅肉则入脾肺二经，性平和，能和胃补虚。

总的来说，鹅之一禽，对体弱身虚之人来说是极好的补益食物。

余锦年决定待鹅血凝固后，给二娘做成鹅血豆腐汤，至于肉，则打算做一道色泽嫣红的胭脂鹅脯，到时剔下来的骨架又能煮骨汤来卖面，肝则可以与肉末一起搅碎了，制成饼子馅儿……反正对于一个好厨子来说，一只鹅可以吃出千百种花样来。

据说胭脂鹅脯应是用玫瑰酒与玫瑰露腌制而出的淡淡胭脂色，这方法对余锦年来说太过刁钻，他选择更加简单粗暴的方法来染出胭脂色‐‐即是用红曲粉。

余锦年将鹅剖半，先要用盐粒、花雕酒、少许糖末，并甜蜜，将清理好的鹅腌制一段时间，他手上沾着花雕酒与蜜涂抹鹅身的时候，小人得志般捏着鹅的脖子，哼道：&ldo;叫你啄我们，我余大厨的屁股岂是你能随便啄的!过会把你做得好看一点，给我家季美人赔罪去。&rdo;

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