第13节第3页_汴京美食录(吃吃汤圆呀)

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濮九鸾看着她那副得意洋洋的模样，忍不住问：“你很缺钱么？从前还收我一两银子一碗面。”

“哦，一两银子！”慈姑忽得想起来，“你就是那个‘一两银’！”

原来还给他起了个这么难听的诨号，濮九鸾的脸都要黑了。

慈姑却不以为意，笑眯眯说：“那赔你两匹布。”

信义坊的一座深宅大院里，廖老爷正与人相谈甚欢。

对方是一位慈眉善目的老爷子，气色很好，红中透白，此刻却隐约有些失落之意：“如今我们信义坊的厨子团行，越发没落起来。”

原来汴京城中流行建立团行，各行各业都会组织起团行，制定下行业规则，而后守望互助，行老则负责这上下大小事务。

说话之人正是汪家旁支的德高望重一位老太爷。

他曾经在御厨做过，后来年纪大了才得了恩典出了宫，之后便建立起南浔酒楼，是京中难得的好去处。

此刻廖老爷却摇摇头：“此话差矣，汪老，我今日在马行街夜市上发掘出一位做饭了得的新厨子。”

“哦？”汪老起了兴致，身子凑过来相问，“是何人？”

“是个年纪不大的小娘子，做饭做得甚好，那一手功夫没个七八年练不出来，难得的是她不卑不亢，是个有功底的。”廖老爷一脸赞赏。

“什么？小娘子？”汪老摇摇头，“女子做厨子，能有几个做得好的？”

第18章鯚鱼假蛤蜊、椒盐鱼骨、虾油……

廖老爷捋捋胡子：“我先前也瞧不起那小娘子，可吃了几次她做的茶饭便觉不同，你若不信，自己去尝尝便是。”

汪老不可置否。话又转到行会之事：“成立团行本意是为着厨子们守望互助，可如今行会内那些大的店铺，越发欺凌弱小、排斥异己，长此以往，行会只怕危矣，我如今年岁大了，力不从心，当真要换个年轻人掌事。”

廖老爷也是个直肠子，便问道：“汪家绵延百年，青年才俊如过江之鲫，您随便挑选便能挑出来一二人选，为何如此发愁？”

汪老摇摇头，端起清茶喝一口：“不成，太浮躁。”

两人又聊了些别的，廖老爷便告辞。旁边的仆人低声道：“三老爷带了一位厨子来拜见。”

汪老一共四个儿子，悉心培养的是老大，奈何大儿子是个读书种子，居然考中了举人，家里自然也不再强求，这时候再回过神来去培养老二，结果老二居然出了意外，再看老三却已经定了型，只知道吃喝玩乐，却也没法子，汪老只好将心思放在孙子上头。

可如今老三要继承这一片家业，汪老自然不能不给他面子，便道：“让他进来罢。”

汪老三满面春风进了门，笑道：“爹爹，大喜事呀！”

“何等喜事？”汪老喝口茶，不咸不淡问。

汪老三得意洋洋道：“爹爹有所不知，我在樊楼指点了一位洗菜小工冯霖，如今他居然能自己开店，今日是特意来请我与您老人家去吃开张宴的！”

说罢，便露出身后的冯霖，冯霖满脸堆笑，腰几乎要弯到地上去：“见过师公。”

“什么师公？”汪老手中茶杯重重一掼，“我家徒子徒孙都是正儿八经上过谱的，焉能被你冒认？”

汪老三忙上前哄汪老：“爹爹，你莫生气，我这就带他下去。”

说罢便给冯霖使了个眼色示意他赶紧走。

两人忙从汪老屋子里退出，冯霖一脸担忧：“师父，师公他老人家今夜还能去开张宴么？”

“放心吧，包在我身上！”汪老三一脸自得。

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