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第21章(第2页)

玉格道:&ldo;搅匀,再称三两白糖,也倒进去搅匀。&rdo;

大姐儿和二姐儿按玉格所说将三者搅匀。

玉格看了一眼三姐儿蒸窝窝头用的铁锅,问大姐儿道:&ldo;家里有砂锅吗?这个还要煮一遍才行,用铁锅,我怕煮糊了,都粘到锅底了。&rdo;

二姐儿咬着唇摇了摇头,表情慌得像是时刻要哭出来,要是不成,这一大桶奶,可都被她们毁了。

大姐儿道:&ldo;用瓦罐可以吗?&rdo;

玉格道:&ldo;也行。&rdo;

大姐儿寻了个瓦罐出去洗涮。

玉格看向站在灶房里手足无措,满脸紧张不安的二姐儿,道:&ldo;二姐,那四个托盘也要洗净擦干,不能有水。&rdo;

二姐儿连连点头,抱着托盘也奔出去洗涮,手里有了活计,神情才稍稍安定下来。

三姐儿走过来递给玉格一个窝窝头,连声音都小心的放轻了,&ldo;玉格,那还要用锅吗?&rdo;

玉格道:&ldo;把蒸饽饽的热水倒给大姐和二姐,这会儿水太冰了,再另外烧一锅水,等瓦罐和托盘洗好了,用沸水烫一遍。&rdo;

&ldo;好。&rdo;三姐儿答应下来,到堂屋给五姐儿和六姐儿送窝窝头。

四姐儿把锅里的热水端出去,倒给大姐儿和二姐儿。

准备工作都做好了,剩下的就简单了。

玉格道:&ldo;把奶糊糊倒进瓦罐里,用小火煮,边煮边搅拌,煮到浓稠顺滑就行了,一定要是小火,搅拌也不能停。&rdo;

大姐儿重重点头,&ldo;你放心,我和二姐儿不错眼的守着它,你去歇着吧,你都累了大半天了。&rdo;

玉格看出她们的不安,笑着摇头道:&ldo;不用,也要不了多久。&rdo;

其实她也不放心,因为没有第二次的机会。

见玉格打定主意要在灶房守着,三姐儿去堂屋搬了个小杌子来。

玉格在四个托盘的内壁上都刷了一层油,又等了大约一刻钟左右,奶糊糊变得粘稠,玉格让大姐儿把奶糊糊倒入四个托盘内,大致抹平表面,便让二姐儿先端到东厢的炕上去。

这会儿除了堂屋的炕上和灶房外,处处都是冰箱。

&ldo;还有一些剩下的。&rdo;大姐儿用铲子刮了刮内壁。

玉格取出一只碗道:&ldo;那装在这里头,留着咱们自个儿吃。&rdo;

自个儿吃?这也太奢侈了,大姐儿没应声。

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