贝希特斯加登是南德巴伐利亚省（或者翻译成拜仁州）一个很小的山间小镇，即使到2005年3月底还是大雪纷飞。

由于道路狭窄、光滑、坡度很大，带钉子的防滑胎是基本装备。

每户山民门口都停有铲雪车，堆着防滑链，用以对付漫长的寒冬。

离贝希特斯加登最近的大城市是奥地利的萨尔茨堡，从这里向东沿a1直开是奥地利首都维也纳，向西沿a8前行就是德国的慕尼黑，向北沿a9就是纽伦堡、魏玛、波茨坦、柏林。

萨尔茨堡制造莫扎特、卡拉扬之前只产矿盐，萨尔茨堡一词本身就是&ldo;咸盐城堡&rdo;。

当地人生活穷苦，大多是采盐的矿工，食品简单、生活单调、民风古朴，食物主要是土豆和很咸的粗麦面包。

最上乘的食品就是大猪肘子，白水一煮撒上自产的咸盐、芥末，一年到头吃不上几回。

做工稍微精致点的是wurstknodel，形容起来很像是香肠肉团子，或者说是夹肉馅的元宵。

就是体积比我们的元宵还大，直径大概超过两个标准元宵。

wurstknodel里面紧梆梆全是瓷实的肉馅，不仅是肉馅，似乎还有剁碎的大肉肠。

肉馅外面包的是玉米面，但我觉得似乎掺和了大量糯米，咬上去劲道十足，略微粘牙。

吃之前，先要把wurstknodel扔在开水里面煮两开，然后捞出来放在瓷盘里，再用刀叉切成一块一块。

此前，尽管整个面团包得很严实，但肥猪油还是透过扎实的厚皮渗出来，流满轻薄的johnn瓷盘。

希特勒从小在南德的贫苦山区长大，说一口贫困山区的&ldo;土豆德语&rdo;，所以很了解劳苦大众的生活疾苦。

他的国家社会主义德国工人党，早期很像民间互助组和行业工会，深入到当地生活的各个层面，颇得人心。

当初希特勒在贝希特斯加登逐步完成其征服欧洲的庞大计划，包括《慕尼黑协定》都在这一带签署。

所以盎格鲁‐撒克逊人一直把贝希特斯加登描绘成人间地狱，传说得神乎其神。

《兄弟连》没提炸了鹰巢（4）

1945年5月2日，美国第3步兵师第7步兵团攻战巴伐利亚首府慕尼黑后，开赴奥地利，没受任何抵抗便占领萨尔茨堡。

第3步兵师师长约翰&iddot;奥丹尼尔少将发现自己的部队离&ldo;鹰巢&rdo;近在咫尺。

但是，艾森豪威尔已经把占领贝希特斯加登作为奖赏交给法国第2装甲师和美国第101空降师。

如果法军占领贝希特斯加登，将让法国体验&ldo;复仇之战&rdo;，而101空降师获得殊荣是对巴斯托尼&ldo;操将&rdo;麦克阿利菲的一个补偿。

5月4日10：00，奥丹尼尔少将下令进攻，美军只受到零星抵抗，驻守德军便纷纷投降。