她家除夕的时候一般吃什么呢?
因着久居在C市的关系,团圆饭就少了串门一道,一家三口就搁自家吃。
早上随便一点,她妈一般是现做汤圆,再搞点甜酒和鸡蛋一起煮,寓意着团团圆圆。
中午还跟平日里差不多,到了晚上的年夜饭就隆重了,鸡鸭鱼虾牛肉羊肉,反正往常不舍得多买的,年夜饭这一顿基本是要给补回来。
眼下,没有爸妈,也没有甜酒,但有糯米粉和鸡蛋,还有梁旗,那便学着做一做汤圆来吃吃吧。
“要做什么?”
梁旗见小女人自动自发就开始翻箱倒柜,不由好奇。
陶姜翻出糯米粉来才接话,“我家以前除夕吃汤圆的,我想我们早上吃这个,可以嘛?”
汤圆?
梁旗表示这个词很陌生。
陶姜的老家离他们这也不算远,饭菜口味他吃过也差不多啊,怎么除夕吃的东西奇奇怪怪。
“要怎么做?”
不过,他还是选择尊重和支持,尤其是小女人都说了,以前除夕跟爸妈早上就吃的这个。
陶姜边往菜碗里倒糯米粉边不好意思的笑,“其实,我就看见我妈做过,碗里倒糯米粉,然后加适量温水揉成面团,再做成一个个小圆子。”
最开始,她妈就揉光圆子,揉好了直接下锅里煮,煮到圆子开始漂浮的时候再下甜酒和鸡蛋,然后红糖或者白糖。
后来,经济发展,生活越来越好,市面上开始卖汤圆,各种颜色的,各种馅料的,她妈也与时俱进,除夕时现做的汤圆开始生动起来。
糯米粉加水揉成小圆子?
梁旗脑海里闪过儿时曾吃过的冬粉糍粑不确定的问出声。
陶姜愣了。
汤圆是她无意识说出来的,但梁旗说的冬粉糍粑,她真的不确定是不是同一种。
“不是嘛?”
梁旗又问了一遍才说,“你刚刚说糯米粉加水揉成面团,再做小圆子,我觉得跟我以前吃过的很像,就是叫法不一样。”……
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