铅笔书屋

第460章 得花钱买（第1页）

开设第七家分店时，这个问题的苗头就已经显现。

"为了保证食品质量，每个新员工都需要一个月的培训，这一个月的开销都是我自己承担。"

赵宇航算是个仁义的老板，员工在学习期间依然有薪水可领。

"但我发现，我投入的成本大约需要三个月才能回本。"

包子生意毕竟小本经营，靠的是薄利多销，这也是赵宇航感到无奈的地方。

"你一家店大概需要多少员工？"

苏夜平静地问。

"至少需要五个人，然后根据地段和生意情况调整。

最多的时候有十八个员工。"

那家店位于香江最繁华的市区，每天能卖出上万个包子。

"那你的运营成本确实挺高的。"

苏夜仔细思考了赵宇航目前的经营状况，认真地回应道。

"是啊，上个月生意不太好，我看了一下财务报表，居然亏损了。"

赵宇航说到这里，眉头紧锁。

餐饮业不同于其他行业，一夜暴富是不可能的，亏损是非常严重的问题。

"你现在有多少家门店？"

苏夜认真地问。

尽管今天才认识赵宇航，但既然对方诚心求教，他自然愿意提供帮助。

"总共三十四家。"

提到这个，赵宇航有些自豪，能开这么多分店，一般商家难以做到。

"太多了。

"苏夜直接说道。

"我觉得你开的分店太多了，你一个人精力有限，无法保证每家店的质量。

"就算一家店只花一天管理，一个月也忙不过来。

"况且香江就这么点地方，开这么多店真的有必要吗？"苏夜皱眉，这个问题大家心里都有数。

的确，上个月就有顾客在包子中吃到虫子，赵宇航因此接到多次投诉。

处理不当导致包子店的销量大受影响。

"确实……但店已经开了，也不能说关就关吧。

"在赵宇航看来，这已经没有回头路了。

"为什么不能关，如果我是你，我会进行大规模整改。

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