第10节第2页_七零乡间食记(素素龙)

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&esp;&esp;现在天不算凉快肉不好多放，江文清一想今天可能会吃到肉，心情更好了。

&esp;&esp;果然中午之前陈翠春回来割了巴掌大肉递给江文清。

&esp;&esp;肉一共只有两斤左右，割完这块陈翠春就把肉放回井里吊起来。

&esp;&esp;正好昨天挖的笋还有，今天就用肉炒笋。

&esp;&esp;笋处理好切丝下锅焯水去去涩味，肉也切成细丝，江文清又从后院摘了几个辣椒一起放进去。

&esp;&esp;锅烧热擦层油，把肉爆一爆，这种油量不能说爆只能说炒。

&esp;&esp;再加入姜蒜和陈翠春晒的酱，翻炒出酱香后再倒入笋片和青椒丝。

&esp;&esp;调味以后出锅，这味没有香飘十里也有百米……

&esp;&esp;隔壁刘婶出来站家门口问陈翠春：“你家吃肉了？”

&esp;&esp;陈翠春才不会承认：“不是肉，是我晒的酱，我文清用猪油炒了，这味也太香了！”

&esp;&esp;刘婶咽咽口水：“用猪油炒怪不得那么香，快把你们家门关严实别再放味出来了！”

&esp;&esp;她中午也要炒试试，去挖酱也不忘嘟囔陈翠春：“跟你们家做邻居太受罪了！”

&esp;&esp;陈翠春没觉得跟她做邻居受罪。

&esp;&esp;就着油润的锅江文清又翻炒一道小瓜，等菜炒好就能吃饭。

&esp;&esp;炒完菜江文清正想出去喊吃饭，就发现大家已经准备好，看她出来立刻往灶房去把饭菜端出来。

&esp;&esp;江文清：……就吃饭积极！

&esp;&esp;陈木桃庆幸自己昨天跟二嫂一块去挖笋了，这笋跟她之前吃的完全不是一个味！

&esp;&esp;配着粗粮饭有种粗粮饭配不上这道菜的感觉……

&esp;&esp;清脆的竹笋，回甘爽滑，即便是酱香也能闻到清香。

&esp;&esp;更何况这道菜还有肉！

&esp;&esp;就炒两道菜都吃的空空的，吃完饭陈木武说他来洗碗，江文清没在意。

&esp;&esp;等她想起去灶房，发现陈木武带着陈木桃不知道从哪翻出来个粗面馒头，放灶台里烤过以后在沾盆底吃。

&esp;&esp;江文清哭笑不得：“喜欢吃我们今天再去挖些笋吧。”

&esp;&esp;陈木桃说：“可是没有肉了。”

&esp;&esp;“没关系，回头晒干以后再炒也一样好吃。”

&esp;&esp;吃过的美味更容易有动力，下午陈木桃就跟她一块又去挖了笋两筐回来。

&esp;&esp;她们这边去挖笋，那边陈粮丰带两个儿子把地窖修整完，就去了陈老大家。

&esp;&esp;昨天陈粮丰晚饭没走，陈老大留他吃饭没想到他真留下了。

&esp;&esp;陈老爹和陈老娘倒是挺高兴，觉得儿子放下了。

&esp;&esp;就是陈老大一家都不高兴，早上陈老大媳妇起来就摔摔打打，骂鸡骂孩子。

&esp;&esp;骂的陈老爹和陈老娘都笑不出来了。

&esp;&esp;吃完早饭陈老大就暗示爹娘，今天把养老的事跟老三说一下，不然明天又开始上工又要耽搁了。

&esp;&esp;等半下午陈粮丰来了，陈老娘又呼天倒地的嚎两句，陈老爹就说：“我和你娘现在年纪大干不动了，家里要靠你大哥一家子。”

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