铅笔书屋>修仙弃徒，回乡种田唱歌 > 第189章 188油泼辣子（第2页）
第189章 188油泼辣子（第2页）
还是个海景房。
一个帮厨马上抓了把辣椒上称，称出120克，洗洗切切处理好端回来。
鲁师傅当场就不干了，把手机拿过去，对着屏幕一顿输出，“老徐头你说什么呢，就你白。”
“行啊，我回头发你。”
嘿，怎么跟直播时候网友一个样，先怀疑手机。
“徐师傅您真会享受啊。”骆一航挥手打了个招呼。
这难不住鲁师傅，一会儿焦香味儿飘出来，铲子一压能压碎了，关火盛出。
“呸！”
客套几句，徐师傅问：“有啥事么？”
好不容易才把话题扯回来。
骆一航在边上拿另一台手机录像留教程。
“找人拿个窝子碾碎了，粗粒就行。”
“您找这地方真不赖，是个民宿吧，回头把地址推给我，我送我爸妈也去住几天。”
徐师傅气性还挺大，骆一航好说歹说活了半天稀泥，终于说通了鲁师傅，就按照徐师傅说的来。
帮厨听话着呢，直接拿走，搬出个窝子，也就是研钵吭哧吭哧开始碾。
两个老头就着谁白谁黑经过一番探讨。
“嗯。”徐师傅点点头，嘀咕一句，“是没调色，老鲁头这张脸还跟原先一样黑。”
“你这都是干辣椒，不从辣椒面开始做从哪里开始做。”
徐师傅又指挥鲁师傅，“去我那柜子里，第三排第一盒，里面的韩城花椒，拿3克，第五排第六……”
老头记性还挺好，哪个盒子都记得住。
鲁师傅记不住，叫上骆一航，俩人吭哧吭哧一顿找。
找齐了花椒草果香叶桂皮八角小茴香白蔻，放盘子里堆了一小堆。
帮厨把辣椒面碾好了，又被指使着去切葱切蒜切洋葱，也有克数要求，太精细了。
最后还切了把香菜。
鲁师傅都神奇，从来没听说过油泼辣子里还放香菜的。
然后挨了徐师傅怼，“你没听说过的多了。”
怪不得三中的王师傅跟徐师傅认识二十年还见面就掐呢，徐师傅这张嘴啊……
他就只能跟脾气好的人一块玩。
接下来，俩老头就差点掐起来。
该用油了，徐师傅要用精炼低芥酸菜籽油300克，猪油40克。
鲁师傅当场就火了，“我哪儿给你找酸菜籽油去！”
徐师傅说：“厨房里就有。”
“屁，我的厨房我能不知道，从来没用过酸菜籽油，酸菜是积出来的，又不是种的，哪儿给你找种子榨油去。”
“就是菜籽油。”
“菜籽油放酸的也没有。”
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