除酱料外,还要添加不少食材,洋葱片、胡萝卜条、米饭、葡萄干,紧接着淋上一圈菜籽油。
随后叶凡把材料搅拌均匀后放到羊肚里,最后用铁钩子把肚子缝合起来。
“把羊抬起来!”
“好!”
一众幸运食客有人抬前肢,有人抬后腿。
叶凡手执刷子蘸上金黄色酱料便往羊身上刷去。
一套行云流水操作下来,粉嫩的羊肉顿时披上了一层新衣,酱料中的咸香味让幸运食客们忍不住抽动鼻子,然后陆续吞咽口水…
这羊等会烤出来得多香呀?
叶凡给每只羊刷好酱料,抬手示意食客们站远一点,他又往羊身上撒上大量白芝麻。
叶凡打了个响指:
“各就各位,准备装炉!”
紧接着,叶凡点燃火把跑向每一台烤炉。
轰!
一堆堆炭火被点燃,烤炉下方发出噼里啪啦的火苗声。
“可以摇起来了!”
叶凡示意幸运食客们转动手柄,叮嘱道:“速度不用太快,保证羊羔均匀受热就行!”
“叶先生,你放一百个心吧。”
老爷子布莱克拍打胸脯说道:“我敢保证,我把手的1号烤炉烤出来的烤全羊肯定是全场最好吃的!”
叶凡回应他个大拇指。
隔壁2号烤炉的小丹尼和安妮尝试用力转动把手。
一顿尝试后,两个小家伙小脸憋得通红,但把手纹丝不动。
“用力呀…安妮…你是不是偷懒了…”
“谁说的…我要是偷懒…等会惩罚我吃不上羊肉…”
两个小家伙咬牙使出蛮力,眼见藕节般的细腿都把草皮瞪秃了一块,炉子里才勉强发出咯吱咯吱转动声。
围观群众起哄道:
“小朋友,要不要请外援呀?”
“我要求不高,等会的手抓羊饭分我一半就行!”
“小朋友看这边,刚才那个坏叔叔太贪心了,你请我帮忙,我只要手抓饭的三分之一怎么样?”
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“你们搞内卷是吧,小朋友看过来,我只要几勺!”
小丹尼和安妮气得腮帮子鼓得跟青蛙一样,双手叉腰直跺脚。
小丹尼转头寻找爸爸身影。
爸爸,你到哪里去了?
小丹尼拨通电话手表,几秒后传出熟悉声音。
“儿子,怎么了?”
小丹尼把需要帮忙的事情告知父亲。
“你们两个小家伙先别着急,我现在在餐车这边排队买虾饺,等会再过去,不过先说好,我帮忙摇炉子,事成后分一半羊肉手抓饭不过分吧?”
“爸爸,你坏坏!”
小丹尼气得把电话挂了,原本熟悉的声音竟比动画片里的大反派听上去还要恐怖。
转动一只五六十斤的烤羊对两小朋友确实有些吃力,更别说羊肚里还填充了大量食材,再加上五金件的重量,实际一只烤羊重量都要接近70斤了。
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