端木楚捏着鼻子,躲得远远的。
亭子外,唐辰羽、风清羽和小太子三人一边好奇张望,一边不敢靠的太近,
凤浅没有在意他们的反应,一切都在她的意料之中:“你不吃,一会儿可千万别后悔!”
说着,她掀开了倒扣的圆碗,那股臭味便毫无遮掩地扑面而来,刺鼻的臭味,强烈刺激的众人的嗅觉,一个个捂住了鼻子,不敢呼吸。
凤浅扫了一眼众人的反应,会心一笑,一开始她做这道菜的时候,跟他们的反应完全一样,直到她做完这道菜,品尝之后,才发现自己错了,大错特错……
“谁先尝尝?”
凤浅又扫了一圈,众人不约而同地摇了摇头,谁也不敢当第一个吃螃蟹的人。
君卿鸿捂着鼻子说道:“浅浅,食物当以香为美,你怎的做出如此熏臭的菜?悉数整个星云大陆,恐怕也没有人做这道菜……”
“没有吗?那我岂不是整个大陆第一个做臭鳜鱼的人?”凤浅笑了,摸着下巴道,“改日我再给你们做些其他的黑暗料理,譬如臭冬瓜、毛豆腐、毛鸡蛋……保证你们从来没有吃过!”
慕清萧好奇地问:“什么是臭冬瓜?毛豆腐?毛鸡蛋?”
凤浅欣然介绍道:“臭冬瓜呢,就是讲冬瓜腌制后密封发酵,直到它的表层出现一层白色的霉菌,腐烂发臭,就可以开封吃了。毛豆腐的制作原理和臭冬瓜相似,也是通过发酵,使豆腐表面生长出一层白色茸毛,再配以烹调辅料加工而成,烂发肥,臭生香,味道十分的独特……”
听着她的讲述,唐辰羽和风清羽二人已经受不了地捂着肚子,开始反胃了。
“师父,您别说了,我想吐!”
“那岂不是长了毛的冬瓜和豆腐吗?吃了不会坏肚子吗?”
不等凤浅回答,花梦影稍显淡定地问道:“那毛鸡蛋又是什么?”
凤浅立刻兴奋地介绍道:“毛鸡蛋就是在鸡蛋孵化到一半的时候,做成菜来吃,打开毛鸡蛋,还能清楚看到鸡蛋里面孵化成一半的死胎……”
“呕——”
“呕——”
唐辰羽和风清羽二人再也忍不住,双双扶着亭子的扶手吐了。
小太子一手捂着耳朵,一手捏着鼻子,使劲摇头:“太残忍了,我不听我不听!”
亭子里的其余几人都面色惨然,一看就是在强忍着。
轩辕彻咳嗽了声,转移话题:“浅浅,还是说回到你的这道臭鳜鱼吧!”
凤浅看着几人的反应,心中暗笑,早知道他们会受不了,她故意刺激他们的。
“相比较毛鸡蛋、臭冬瓜和毛豆腐这三道菜,臭鳜鱼就再正常不过了,它是用淡盐水腌渍,鳜鱼的肚皮朝上摆放,用山间青石头或者河卵石压住,通常需要六七天的时间,鱼体才能散发出似臭非臭的气味,不过,我有灵火种的辅助,所以能大大压缩腌制的时间……”凤浅指着盘子里的鱼,继续说道,“然后将腌制的鳜鱼放入油锅略煎,配以猪肉片、笋片,小火红烧至汤汁浓缩,臭鳜鱼便做成了。你们快尝尝,臭鳜鱼闻着臭吃着也臭,但回味无穷,你们要是不吃,绝对会后悔的!”
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