秀秀走了上前，和小厨房的管事裘嬷嬷道，“今儿个晚上，爷会和后院的格格们在福晋院里用餐，你们看情况准备准备，另外，兰格格会准备一道菜，这是爷吩咐了的，你们配合着，努力尽量满足兰格格的要求，这可也是福晋亲自吩咐了的，可不许丢了福晋的脸面，听明白了吗？”

果然是四福晋身边的一等大丫头，那气势！

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估计茶花学个十几年也学不上，不过，侍书肯定行，怎么着曾经也是爷院里的……

“秀秀姑娘请放心，老奴晓得。”

裘嬷嬷很是恭敬的朝秀秀行了个礼，然后又道，“兰格格需要什么，只管和老奴说，老奴定会想办法帮忙搞来。”

在裘嬷嬷想来，既然是兰格格要给爷露一手，想必是要大展身手了，早就听说兰格格在学堂哪儿在学厨艺，只不过，据说厨艺不佳。

厨艺不佳，那么，只能用新，奇，怪，鲜来胜出了。

裘嬷嬷是觉得，就凭她侍候四福晋的额娘到跟着四福晋到这儿，少说掌勺也有三十几年了，各种各样的新鲜菜色，只要你报得出的，她都做过，或者说听过。

反正都能提供就是了。

秀秀刚才的话很明显了，四福晋是全力支持人家的，兰格格输了，就是四福晋输了，所以，裘嬷嬷表示，她一定会帮着兰格格漂亮的打这场仗的！

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秀秀走了之后，沈琳便向裘嬷嬷要了三只褪干净毛，内脏全部拿出的生鸡，然后下到滚水里烫了下，便捞出来沥干。

那边，侍书带着芝麻核桃各抱着一坛酒走了进来。

“格格这是要用到酒啊？呵呵，老奴这儿也有，早就听说兰格格酿酒可是有一手了。”

裘嬷嬷打开了那三只酒坛，闻了闻，果然那味儿够清新，够独特。

其实像她们这样做奴才的，哪个不爱两口的，特别是冬天的时候，喝点酒一来暖身，二来暖心！

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“嬷嬷倘若喜欢，把喜欢的口味给我，我把方子抄一份给嬷嬷，到时候嬷嬷就可以拿来自己酿了，想喝多少便酿多少。”

沈琳笑了笑说道。

“这敢情好。”

裘嬷嬷笑得见牙不见眼的，“老奴最最喜欢那青梅酒，上次也酿过，可惜，味道就是没吴嬷嬷哪儿吃得好，听吴嬷嬷说，是您打赏的，她哪儿也不多，要不然，还会分我一坛呢，呵呵，这次我得了方子，多酿些。”

气死老吴那魂淡！

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看来酿多些酒也是有好处的！

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至少和这些嬷嬷管事们打好些关系，银子自然人人爱，不过，像这种比较有地位，在四福晋或者四爷身边面子说得上话的管事们，有的时候，用银子远不如用心来得有孝，当然了，双管齐下自然是更加好了！

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沈琳想了想，便决定，今年酿酒可得多酿些，可别小看了裘嬷嬷，虽然有的时候未必使得上劲儿，不过，踩你一脚，人家绝对是可以的！

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沈琳向裘嬷嬷借了三只灶，把沥干水份的鸡给放入锅中，然后从酒坛里倒出了酒，先给裘嬷嬷还有厨房的几位掌勺的各倒了三杯，请人家尝了尝，多的，便都倒入了锅中。

以酒替水煲鸡？真新鲜！

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