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第69章(第1页)

看来是非要二选一不可了。

林麦思索片刻,做出选择:「那还是住李老师家吧!我喜欢奥数,我要去开?小灶写?卷子?。」

「真的吗?」

锺慧仪想起女儿?以前最?讨厌数学,高?中严重偏科,提醒说:「我可是要每晚打电话查岗的,你不许一个?人回宾馆。」

知女莫若母,林麦最?后一丝希望也破灭。

她?认命地点点头:「好吧,那我还是选择去李老师家。」

「妈妈,你可要快点回来啊,我不喜欢呆在别人家!」她?抱住妈妈的手臂哭唧唧哀求。

*

安顿好女儿?,锺慧仪就着手出发了。

首先,她?要去找好厨子?。

上辈子?,夜市摊关闭后,锺慧仪还做了很长一段时?间的大排档和中餐。

但大排档和夜市没分别,需要开?到天?亮;而中餐不做预制菜的话,太累人了,厨师累服务员累,她?也轻松不了。

想来想去,还是直接做汤锅好。

蓉城地处南方,城市烟火气又浓,火锅市场最?广阔。等步行街开?放后,蓉城的火锅更是享誉全国,多少游客在春熙路排几?个?小时?的队,就为这一口?。

春熙路的门市都有了,锺慧仪决定顺势而为,干脆就开?火锅店。

而做火锅,底料为王。

锺慧仪乘上长途汽车,回了趟老家,确切地说是回了老家隔壁的一个?镇子?。

她?要找的厨子?就在这里。是上辈子?做中餐时?,店里一个?卖酒小妹的母亲。

当时?那个?卖酒小妹才十七八岁,没学上但人特别机灵,是啤酒厂的销冠。而锺慧仪的餐厅生意最?好,酒卖得自然也最?好。

一来二去就跟卖酒妹熟悉了,聊天?时?才知道:她?妈妈当初在镇里卖麻辣烫,味道很好本?来很赚钱,结果配方被她?爸便宜卖给了别人。

后来购买者注册了专利,来到蓉城做成网红麻辣烫,反而不许她?家再卖。

当时?店里大家都不信,卖酒妹还专门烫给他们吃了吃,并且强调她?妈妈的手艺更好。

锺慧仪也尝了,味道居然真的不错。

也许是卖酒妹那时?的自信叫人难忘,又或者那家连锁麻辣烫很出名,她?就把这事?记了很久。

麻辣烫底料和火锅底料不分家,如今既然要做汤锅,她?想抢在前面?,先去把合作谈下?来。

虽知先机,但锺慧仪也还是有点忐忑。

毕竟当初就是听卖酒妹那么一说,具体是怎样,还是得亲自探过了才知道。

锺慧仪下?了车,就四处找人问:「镇上最?好吃的麻辣烫是哪家?」

一条条巷子?问过去,几?乎人人都说:「陈梅麻辣烫。」

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