街上有卖牛奶的之后，宋映姝家就多了用牛奶做的各种甜品，什?么双皮奶、布丁，当然其?中也少不了冰淇淋。

虽然是冬天，不过家里?烧得暖和，坐在暖乎乎的屋子里?吃冰淇淋，甭提多爽了。

“这个?是什?么？”

沈明远指着冰淇淋问。

“这是……雪糕。”

宋长泽没说冰淇淋，这名对于古人来说还是挺奇怪的，“用牛奶和鸡蛋做的，做好后放到外面冻上两个?时辰，吃起来特别爽口。”

沈明远接过小碗立即挖了一?勺送入口中，只感觉一?股凉意直冲心底，还有酸甜奶香溢满口腔，让他忍不住想说一?声——好爽。

刚吃完火锅，沈明远正热得有些冒汗，来上一?小碗这什?么雪糕，顿觉这顿饭圆满了。

唉，沈明远一?边吃雪糕一?边感慨，这日子咋就能这么舒坦涅？

沈明远很快吃完一?碗，主要是这碗实?在太小了，所以他有些没吃够。

见宋长泽还在慢条斯理的挖雪糕，便咳了一?声，示意自己吃完了。

宋长泽见状笑道：“沈三爷，这雪糕到底属于寒凉之物，不好多食，以免引起肠胃不适。”

沈明远一?想也是，便就罢了。

只是他也有些奇怪，这宋家明明只是一?个?普通庄户，怎么每每就能做出这许多的新?鲜东西呢。

比如火锅、雪糕，再比如活字印刷、纸牌和蜂窝煤，新?鲜点子简直层出不穷。

哎哟蜂窝煤，怎么把这茬给忘了。

沈明远终于想起来，他今天来可不就是想找宋长泽商谈蜂窝煤的事吗？结果先是被纸牌拌住了脚，吃顿火锅又说起开店的事，倒把这件大事给忘了。

“宋兄，上次看了你家自制的蜂窝煤，我觉得此物甚好。

只不知宋兄可愿出让这制蜂窝煤的法子。”

沈明远也没拐弯抹角，直接开门见山的问。

“只要沈三爷出得起价钱，我自然是愿意的。”

宋长泽也答的痛快。

沈明远一?听很是高兴，他本?来还以为宋长泽又要跟他提分?成呢。

毕竟之前卖话本?，他家就坚持分?成；还有开火锅店，同样也要分?成。

如此最?好，省得他多费唇舌了。

宋长泽之前就已经跟林盈商议过了，煤炭虽不是官营，但那些矿场无?不是握在世家大族的手里?。

他们没钱没势，这种生意还是少沾。

买断就挺好，以后有什?么风雨也淋不到他们头上。

如此两人再次达成共识。

沈明远花300两银一?次性买断制蜂窝煤的技术。

宋长泽对这个?价钱很是满意，毕竟做蜂窝煤实?在没啥技术含量，给这些他都觉得很多了。

签订好契书之后，宋长泽便把家里?制蜂窝煤的模具拿了出来。

至于做蜂窝煤的法子，总不能光说，还得试做一?回，给沈明远看看才行。

可惜宋家的煤都已经被勤快的周大福制成蜂窝煤了。

倒是还有一?些煤块，不过做蜂窝煤本?是因为煤渣不好烧，特意将煤块打碎做蜂窝煤就很没有必要了。

大年初七，街面上的店铺还没开张。