轻轻一甩屠狗剑,将上面的岩浆与岩石碎屑甩掉,机甲神兵伸出脚在那裂口附近轻轻踹了一脚。
“噗”一声,一道融化的岩浆,从这被刺破的地方喷涌出来,化成了一条暗红的光带,缓缓向下流淌。
把屠狗剑归鞘,半跪在了那岩浆的一侧,又伸手到背后,抽出来一个看起来像是微波炉的东西来。
只是这个微波炉有点大。
他手中的半球状物体,看起来像极了一个缩小版的旋转餐厅,在那半球状物体中,摆放着一张两人小餐桌,还站着几个人。
机甲神兵把那“微波炉”一样的东西伸到了旋转餐厅旁边,几个穿着厨师装的人打开窗户,把两块腌制好的牛排放到了那“微波炉”上。
然后,机甲神兵用“微波炉”托着牛排放到了岩浆上方不到二十厘米处。
岩浆的温度达到了1000度,在接近的刹那,灼热的空气,就已经将牛排烤的嗤嗤作响。
南冥和张菲林俩人坐在餐桌前,看着那嗤嗤作响的牛排。
南冥伸出鼻子吸了一口,顿时陶醉了:“完美的梅纳反应!太香了!”
是的,太香了。
几乎所有的高温烹饪过程,都会遇到梅纳反应,特别是烧烤时。
当温度提高到150度以上时,氨基酸和糖产生一种非常复杂的反应,让食材的色泽变成焦黄或者焦黑色,同时释放出近百种不同香味的中间产物,这个过程,就是人类的食物香气四溢最根本的原因之一。
为什么烧烤总是让人欲罢不能?因为它完美地利用了梅纳反应。
对烧烤类食物来说,越高的温度,基本上就代表着越强烈的梅纳反应。
这世界上最好的牛排,毫无疑问是烤的。
楠姐亲手宰杀,120天谷饲小牛肉,在1000度的高温下烤了三秒钟,然后机甲神兵轻轻一振手腕,小牛排在烧烤架上翻了个面,露出了焦黄网纹的一面,然后又烤了两秒,就直接收手,送到了窗口,一名厨师慌忙从烤架上取下小牛排,洒上喜玛拉雅岩盐与迷迭香,送到了南冥的桌前。
另外一名厨师,立刻把一头早就已经收拾好了的乳猪,放到一个会自动旋转的架子上,又摆到了烤架上。
日头偏西,已经是午后,20米高的机甲神兵,半跪在岩浆之上,炙烤食物的景象,让全世界无数的吃货,久久不语。
第879章钻石沙滩,白鸟突袭
寂静号静静地停泊在迪迪卡斯岛的边缘,乘坐寂静号前来的游客们,各自忙碌着自己感兴趣的活动。
机甲神兵小板凳1号正在火山顶部位置,客串着厨师。
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