“什么东西呀?”
金顺姬好奇地问道。
李国助神秘一笑,从实验桌的支架上取下锥形陶罐,推到金顺姬面前:
“你看这是什么。”
金顺姬低头看了看,一脸懵逼地道:“是个锥形陶罐啊。”
“嗯嗯。”
李国助哼哼着摇了摇头,“你看罐子里面是什么。”
锥形陶罐的上端是开口的,里面是凝固的糖块,上面还有一层糖霜和砂糖结晶。
“这……难道是……白糖?”
金顺姬看着罐口糖块上的糖霜和砂糖结晶有些不确定地道。
“没错。”
李国助咧嘴一笑,“你等等啊,我把糖块取出来。”
说着他就把锥形陶罐倒扣在桌上,轻拍罐底企图使糖块自然下沉。
多数时候,糖块会因凝固过程中的收缩,而在拍打陶罐的时候自行脱出,特别是在陶罐内壁比较粗糙的情况下。
不幸的是,这罐子里的糖块似乎是卡住了。
李国助环视实验室,显然是在寻找什么,可惜找了片刻都没能找到。
“小少爷在找什么?”
金顺姬好奇地问道。
“想找个木槌或者短木棒……”
李国助说着,还在继续四下寻找,
“糖块卡在陶罐里了,用手拍看来是没法脱模的。”
“我去厨房给你拿个擀面杖吧。”
金顺姬提议道。
“诶,好呀!
好呀!”
李国助立即接受了这个提议,“顺便再帮我拿把小刀吧。”
“唉,你稍等。”
金顺姬应了一声便转身离开了。
片刻之后,金顺姬拿着一把牛耳尖刀和一根粗短的擀面杖回来了。
“先把刀给我。”
李国助接过刀以后,先把陶罐翻过来,大口重新朝上,用刀沿陶罐内壁划拉起来。
这是为了解除糖块与陶罐内壁的粘连。
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