其中一个评委闭上了眼睛,用鼻子感受这个香气。
同时快速地说道:&ldo;油桃的香味儿很新鲜,同时还伴有一丝蜂蜜的甜,就好像漫步在夏日的果园里,我闻到了阳光照在花朵身上的味道。再往前走是高大的树木,辛香料的香气从那里蔓延,也许蹲下身子可以看到土地里钻出的蘑菇,哦天啊,看到远处了吗,那是蜜蜂在采蜜。我小时候最怕蜜蜂这种东西了,它们绕着穿橙色衣服的我飞舞,我哭着去找我的祖母,祖母就会从房间里冲出来赶走那些蜜蜂……&rdo;
也许其他人并没有这位评委那敏锐的嗅觉,但是也能闻到周围的气味是很香甜的,这个时候,评委们终于陆续拿起刀叉,将猪肉圆切了一小块。
切肉圆的时候就可以明显地感觉到它弹性十足,狡猾得想从刀叉下溜走,当那一小块肉圆被放在口中,汁水保留完好,肉的腥臊气味消失得无影无踪,只有那丰富的肉与肉汁在口中跳跃。评委们继续品尝,这次则将一块切好的肉圆蘸了酱。只需要在盘子上轻轻滑过,就可以蘸起两种口味的酱。一种是蓝莓酱,一种是香糙奶油酱,酸甜的滋味正好中和肉的油腻之感,让这道香水肉圆味道更为丰富。尤其是之前喷上的香氛已经沉淀下来变成了树木的辛香,嗅觉与味觉相互融合,在这一刻产生了奇妙的反应……
评委们吃得如痴如醉,品尝菜品的过程中喝的水也被换成了这队厨师提供的佐餐水。
气泡水清澈透明,入口,矿物感明显,一种柑橘的香味渐渐显现,猪肉的味道全然被中和,柑橘余香满口,舌尖恢复了清慡与活力。
&ldo;啊这个水我要多买几箱放在家里!&rdo;
&ldo;这是新西兰那款水吧和肉类最搭配了。&rdo;
&ldo;是啊。&rdo;
评委们就佐餐水讨论时,一道接一道的菜就端了上来。
香糙嫩羊肉、山椒柠檬牛舌、一鱼三吃、橘子鸡肝……每一道菜品几乎都是评委们今天品尝过的最好吃的。
有的评委偷偷揉了揉肚子:&ldo;要不是接下来还要尝菜,我真的想把最后那道鸡肝都吃掉。&rdo;
除了鹅肝、不怎么吃动物肝脏的他们今天也尝到了与众不同的鸡肝,外表看是一个橘子,切开后,里面是鸡肝与丰富泡沫慕斯的组合,柑橘味道相伴,减弱了鸡肝的腥气。
&ldo;我喜欢柠檬牛舌,很清新的味道。&rdo;
&ldo;一鱼三吃也不错,三种不同的作法和味道,而且摆盘还是鱼的形状,酱汁很浓郁,有种f国菜的意思。&rdo;
这些评委也都是有着丰富的烹饪或品鉴经验的人,肯定也都尝出来了这是f国队做的菜,但他们也不约而同地没有说。
主持人仍旧激情满满地道:&ldo;那么我们开始期待下一道菜吧。&rdo;
为了公平起见,厨师们都可以通过一块大屏幕看到评委们品尝时的反应,当f国队的香水菜端上去后,一些厨师明显有些不快神色。
但一想到他们也不在f国队后面上菜,也就释然了。
而凤致和繁星不一样啊。
她们两个就在f国队后面上菜,肯定会被余香影响到的。
&ldo;别看了,我们回去准备吧。&rdo;繁星神情冷漠,带着凤致继续回去准备剩余的工作了。
于是,等到她们的菜开始上时,大屏幕前不忙的、或者已经上完菜的厨师都在看她们究竟可以拿出什么菜。
f国队的gary和他的队友们面露微笑。
要知道他们用香水就是在等着这一刻呢。
这香水是他们自己找调香师调制的,平常餐厅里用的也是这种,只与他们做的菜配合默契,若是随便上了别的菜,与香气融合,效果反而会适得其反。
当然,这也不是他们的问题,比赛就是如此,只要不触犯比赛规定,怎样都可以。
上菜了。
评委们一脸茫然地看着传菜员端来的五盘黑黢黢的竹子形状的东西,面面相觑。
这能吃吗?
就连大屏幕前的gary也和队友讨论起来,说看来他们的东方小仙女们已经放弃了抵抗。
传菜员同样在主持人耳边说了些什么,主持人点点头,又示意评委们往后退一些。
随后,传菜员分别将这五盘竹筒点燃,火光窜起,同时响起了哔啵声……
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