这样,每个人吃什么不吃什么就不会弄混了。篮子的把手上头装了木头把,上面刻了十二个序号,方便记忆。
除了这些,一次性纸碗沈寅初也重新定做了不少,九月十七号这天周六,第一天开张。
提前准备好了食材,清清爽爽摆在篮子里头,叫外头一眼就能看清楚。方形的炖锅放在另一边,提前煮好的汤底灌了四个热水壶,汤汁一不够马上就能加。
这东西沈寅初准备中午和晚上卖,早饭就不合适了。到了十点多,他把东西都准备好了,用醒目的红纸贴在外头。
红纸上写得很清楚:&ldo;麻辣拌两块一份,蔬菜粉条自选,口味可选酸甜麻辣。&rdo;
今天早上下了一场大雨,借着雨势,秋老虎都褪尽了。偶尔一阵小风吹过,就叫人激灵灵地打个哆嗦。
凉皮早就不卖了,现在也不会有人再想吃冰凉一肚子。倒是饭包的销量又上去了,又热乎又是碳水炸弹,多适合这天气。
这时候,突然有人发现,小广场沈记小吃店的小老板又推出新品了!
&ldo;麻辣拌……听着就是辣味儿的啊,小老板,啥样的给看看呗?&rdo;
&ldo;辣不辣啊,我不咋能吃辣,要是有一点辣味儿还行。&rdo;
沈寅初指着玻璃窗里头一排菜色:&ldo;就是这些菜品,放在汤底里头煮好,然后再拌上作料。不辣的也能做,微辣的也能做,酸甜口也行,想吃什么就吃什么。&rdo;
玻璃窗里头,洗好的白菜菠菜水灵灵绿油油的,切好的土豆片和宽粉泡在水里头白生生的,还有各种豆腐皮豆腐丝豆腐泡,白色粉色的鱼丸虾丸都对半切开了。
看见有人问,沈寅初已经把汤底倒进了锅里头,开了火,咕嘟咕嘟地冒着小泡泡。
征服过老太太的清甜汤底的气味,一下子就顺着玻璃窗飘了出去。
早上才下过雨,这会儿地上还是湿漉漉的,秋风更是一阵冷过一阵,穿得少的排着队都忍不住时不时打个哆嗦。这会儿闻到这热气腾腾的清甜味道,哪里忍得住?
&ldo;我来一份!&rdo;
史老爷子在队伍后头,还没看清楚牌子上究竟写得是什么,就先嚷嚷着要了一份。
今天这冷风往骨头缝里钻,他本来想买个鸡架回去喝点小酒驱驱寒,没成想碰到小老板推出新品了。
沈记小吃摊的新品,从来没有不好吃的!
&ldo;好嘞!&rdo;
沈寅初拿出一个上面写着1号的小篮子,另一只手拿起干净的竹夹子:&ldo;大爷,有啥不吃的没?哪个爱吃多放点?&rdo;
史老爷子挤到了前头,看着玻璃窗里面干干净净整整齐齐的菜品,伸手指着:&ldo;这个,这个……哎呀,每一样都要!给我多整两个豆腐泡!豆芽也多整点!&rdo;
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