第491章第1页_农家小辣妻(问宁)

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瑾俞把小李叫了过来，活动了一下握刀的手，这菜刀实在是重的让人崩溃，无比怀念现代那薄如蝉翼的片刀。

&ldo;好。只要你不嫌弃我就行。&rdo;

小李早就跃跃欲试了，可惜瑾俞那烤猪想要切好看实在不好下手，瑾俞讲究，不是说切开就能吃，摆盘才是她菜里不可或缺的一部分。

&ldo;你先切出一块四四方方的，然后再片成片。记住最重要的一点啊！每块肉必须切出二十八片来，少一片都不行，当然你能多出一片来，那是你刀功了得。&rdo;

&ldo;这……&rdo;

瑾俞切了两指宽的一片肉，大概也就二两的样子给小李，也不是为难小李，要是现代的片刀，估计还能更多，现在这个大砍刀就勉强凑合了。

&ldo;有难度吗？&rdo;

&ldo;有点。但是，我愿意试试。&rdo;

小李净手后过来，比划了一会儿后才动手的。

瑾俞见他下刀的那一刻开始，就知道他这次要失败了，果然到二十一片的时候，再也没有切片的可能了。

&ldo;瑾师傅，我……我没有切出来。&rdo;

&ldo;你这还好吧，起码没有在十几片上失败，最多在给客人多几片肉的事。继续吧！&rdo;

&ldo;一样的分量，就少几片，还要添吗？&rdo;

小李不解的问，一样的分量就是片数不同，为什么就要比别人多几片。

&ldo;我问你，肉眼看着一样的肉，你原先不知道是这个原因少了几片。别人吃着是二十八片，你吃着是二十一片，你会觉得这个分量一样，还是觉得被人骗了？&rdo;

&ldo;要是少了那么多片，我自然会觉得你少给我了，因为我原来不知道你分量一样。&rdo;小李老实的道。

世人看见的都是表象，自然是觉得自己吃亏了。

&ldo;所以你今天切不出二十八片的肉片出来的话，这烤肉就好少了四分一提供给更多的客人。所以，你加油！我还是挺看好你的。&rdo;

小李知道瑾俞这话是真的，忍不住深吸了一口气，再下刀的时候，刀提的特别高，就怕又犯原来的错。

瑾俞好笑的摇摇头，有心培养小李，他没有二妮掌握口味的敏感，但是刀功和摆盘很有灵感。

喝了点水，开始炒腰花。

这些炒菜也不知道怎么回事，小李到现在还炒不出瑾俞满意的味道，怎么都没有二妮的那么灵窍。

&ldo;瑾姑娘，杜先生让你去清风院一趟。&rdo;

黄芪带着一阵药风进来的，步履匆匆。

&ldo;好。马上就去。&rdo;撒了野蒜和调料后，装进坛子里，一会儿分盘即可了。

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