第345章第1页_贫家子的科举路(小桂花婆婆)

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至于什么香料，当然是其他人都没用过的，比如甘草。

甘草味甘，若加到腌料里，那么腌出的兔肉就能多出甜味。

林远秋从前世所知中，知道甜味正是提鲜的法宝。而这里的人，据他所知，只把甘草当作药材之用。

所以，他们家若是用了它，那做出的腌兔肉绝对算是独一份了。

还有就是腌肉时再倒些白酒进去，如此，腌肉便能存放好久都不易坏。

对小侄子的话，周氏肯定是相信的。是以很快用新的法子又腌了几只，其中甘草和白酒自然都是加了的。

而今日品尝的，正是这几只加了甘草和白酒的腌兔肉。

听到小孙子说味道不错之后，老林头和吴氏也都夹了一块放进嘴里。因着蒸足了火候，所以吃起来咸香满口，肉味醇厚。

于是家里卖兔肉的生意就这样定了下来。

至于腌兔子的定价，林远枫也早已算出了成本，再加上人力，最后定价为一百六十文一只。

其实林远槐心里还有旁的打算呢，他准备先这样卖着，若是腌兔肉生意还不错的话，那么将来腌鸡腌鸭都会陆续安排上。

……

国子监是腊月初六放的假，初六当日周子旭就住进了南锣鼓巷。自己妻子还在岳父岳母这边住着，他才不要一个人待在家里守空房呢。

看到周子旭搬过来，最高兴的人非王文昌莫属了，有了连襟在，他们两个又可以一起探讨文章了。

而林远秋，也时常会加入其中。

于是，郎舅三人，吟诗作赋，谈古论今，好不畅快。

……

第165章及冠

京中官员的年假统一在除夕这日，然后一直到初六开印，共休七天。

到了腊月二十九这日，在吃过晚饭后，全家人都聚在正屋厅堂里，开始盘起这几个月家中的进项来。

按照先前老林头说的，远秋卖画的银子依旧让远秋自己收着，不算到公中。

至于家里的所有开销，包括下人的月例银子，全都从两间铺子的进项中出。

用吴氏的话说，若想月例银子多点，那么一家人就得齐心用力。远秋已经帮家里置办下了能挣银钱的铺子和庄子，若你们大家没本事靠着铺子和庄子把日子过好的话，那么趁早滚回小高山村去！

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