“先前天气寒冷,味道变化还没那么明显,只是如今眼瞅着就到三月了,鲜奶越发不好保存,尤其等到再热些,恐怕不到半天就要招蚊虫了。”
虽然是在说门店上的短板,但这些话被蒲娘子用温和轻缓的语调说出来,丝毫没有抱怨的意思,让人听着很是受用。
瞧着楚溪客没有丝毫不悦,蒲娘子暗自松了口气,继续道:“我听乌古纳说,草原上有个法子,喝不完的鲜奶可以做成‘奶精’,放到陶罐里一两个月都不会坏,想要喝的时候用热水一冲就又能变成奶汤汤——小郎君觉得,咱们铺子里要不要试试?”
楚溪客眼睛一亮,这不就是奶粉吗?!要是能把奶粉做出来,别说七家店,七十家店都能开了!
这段时间,楚溪客在生意场上往来,也结识了不少南来北往的同行,一直有人问,能不能在其他地方开个楚记奶茶铺。
楚溪客一直没点头,说到底还是珍惜羽毛。
如今奶茶店主要的支出就是奶源,虽说羊奶、马奶、骆驼奶比水牛奶便宜些,但也有限。一旦分店开在外地,如何经营就不受他掌控了,万一有人以次充好或者用兑水奶,反倒会砸了楚记的招牌。
如果有奶粉就不一样了!
仙草园作为楚记奶茶的大本营,完全可以把原料准备好,再统一下发给各个加盟店,这样至少可以在一定程度上避免底下的店铺出质量问题!
然而奶粉做起来并不容易,不是单纯地煮一煮或者烤一烤就能行的,反正楚溪客是不会的。不过嘛,他有一个生存小窍门——
超出能力范围的事,交给更有能力的人就好咯!
“这件事就拜托给婶子了,若真能做出来,你就是楚记的大功臣,往后奶粉这一单项的销量都有你一成红利。”楚溪客笑眯眯地给蒲娘子画了一张大饼。
蒲娘子笑笑,并未当真。不过,知道了楚溪客的态度,她的心便也坚定了。
说着话,院外就响起一阵喧嚣声。
先是一群跑腿小哥乌泱泱冲进来,满院子乱窜。
“锣鼓呢?之前给翟娘子家报喜的锣鼓呢?”
“在这儿!在这儿!”
于是,一群人便七手八脚地把锣鼓摆放好,热火朝天地敲打起来。
紧接着,董书生就被另一拨人簇拥着进了门。只见他面上泛着红光,眼中满是神采,一看就是好消息。
这时候,作坊里的大人们也都出来了,看到这情形,惊喜地问:“这是考中了?”
董书生不好意思地点了点头:“勉强中了。”
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