滴上香油和米醋,就是极清口开胃的凉菜了。
第二道,北瓜糯米排骨。
北瓜仿照橘子瓣的模样,切成一个个长条,均匀地铺在锅底。再把排骨焯水,炒出糖色,然后用泡发的糯米包裹后,放在北瓜上。
最后放上漫过米饭的水,大火烧开之后,转成中火,不紧不慢地炖上两刻钟,香味就出来了。
这道菜的精妙之处就在于,糯米吸收了排骨的油脂,排骨渗入了米香,底下还有软糯清甜的北瓜,三层滋味彼此融合,回味无穷。
每次吃好吃的,云字辈四人组都是最佳捧场王。
云崖:“小郎君,我必须跟你道歉!你知道我是纯吃肉的哈,看着你往排骨上裹糯米的时候还觉得暴殄天物来着,没想到这么好吃呜呜呜!”
云浮:“好吃就该哈哈哈,你呜呜呜是几个意思?”
云崖:“好吃哭了,没听过吗?”
云浮:“抱歉,还真没听说过。”
云崖:“那你现在知道了。”
俩人你一句我一句,就跟说对口相声似的,直把旁人的八分“吃兴”勾到十分。
结果,主食还没上桌,一锅北瓜糯米排骨都快见底了。
好在,楚溪客预感到这道菜会很受欢迎,因此用大铁锅做了满满一锅,每个人都吃了个心满意足。
这时候,肚子已经有五成饱了。
楚溪客于是准备了解腻又养胃的北瓜粟米粥,还有奶香北瓜派。
奶香北瓜派是用自制烤箱烤的,没想到成品十分争气,宣软可口,透着浓浓的奶香,比之前的榴莲千层受欢迎多了!
吃完饭,还有楚溪客精心准备的小零食——北瓜酸奶qq糖!
这个主要是用来讨好姜纾的。
姜纾喜欢吃甜食,偏偏又好面子不肯自己买,就少不得楚溪客亲自做一些,让他开心一下啦!
姜纾确实挺高兴的,难得有了画画的兴致,把画案往北瓜园一摆,园中的小猫小鸭小兔子,还有忙忙碌碌的小鹿崽,就都被他记录在画卷中了。
钟离东曦帮姜纾调色的时候,发现他十分爱惜的那个砚台缺了一个角,想来是搬来长安的时候磕掉的。
钟离东曦跟楚溪客说了。
楚溪客小声说:“阿爹的生辰就在冬月,不如我们亲手做一个砚台送给他……就是吧,不知道现在请人去找合适的石料来不来得及。”
钟离东曦也是这个意思,还进一步想好了对策:“记得你摘柿子的那个山头吗?有一种碧中带紫的石料,做成砚台想来不错。”
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