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第141章(第1页)

每天泡在酒坊,穆知许身上都多了一股酒香,

三四月的时候,她带着人酿造了几种花酿,杏花酒、桃花酿和梨花白,现在也可以起酒了。

现在她在酒坊酿造的,是青梅酒和桑葚酒。

其实果酒是最简单的,直接用白酒泡就可以,但是,选用的白酒也是有讲究的,最好是选择用米酒,清香型的米酒,三十二度左右,否则会掩盖果子的香味,就失去了果酒的意义。

而且,也不是专门浸泡就可以,也要放冰糖。

穆知许一口气制了十大坛。

马上到夏季了,夏季可以制的果酒更多,嗯,白酒受男人推崇,花酿和果酒绝对能讨女人喜欢,大户人家的夫人小姐最喜欢宴客,她的花酿和果酒还真的是不愁销路。

因为逐风对明忠和明孝的训练,酒铺延迟了开业的时间。

穆知许也不着急,反正她酒坊里的酒一出,花酿就被钱曼兮拖走了一半。

花酿她定价三两银子一坛,至于钱曼兮拿去卖多少她不管。

还有白酒,除了钱曼兮拿走的,陶子羡的味海阁也拿了一批。

她进账了八百五十三两银子,大手一挥,给酒坊里的工人都发了工钱,每人还有一百文的奖励。

有人在酒坊做工的人家,晚上都飘起了肉香味。

穆知许在酒铺门口贴了招聘的告示,招聘两个个伙计。

掌柜和账房就用自己人,明孝就很合适。

明忠和听墨继续负责村里的酒坊。

过两天她要陪顾凛去府城参加院试,酒铺院试回来再开业也不迟。

在此之前,她答应弟妹的,带他们去庄子上玩一趟,虽然也没什么好玩的。

顾凛去书院给穆深和穆渊请假。

一家人架着马车和驴车,浩浩荡荡的出发,带了雪盏和听云听雨,还有听画。

除了雪盏,其他三人的家在庄子上,去见一见家人。

先去小一点的那个庄子。

听说了主家要来,罗庄头和赵老汉连忙带人出来迎接。

“东家!”两人拖家带口,也是呼啦啦的一群人。

“不必多礼,这是我堂姐,这是我两个弟弟和妹妹,带他们来庄子上认认路。”穆知许笑着道。

罗庄头等人又给穆知禾他们见了礼。

一行人才进了庄子,沿路两边都是上好的良田,田里秧苗生机勃勃,生长得很好。

穆知许收回了眼神,眼里都是笑意。

“咱们家有这么多地,可真好!”穆深放眼望去,成片的良田让他心里十分满足。

“这金秋的时候,得收多少粮食啊!”穆知禾也挺激动的。

还是知许有本事。

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