为了孩子们,巧莲也不得不动用人情关系了,只要能让孩子们的店顺利开张,一切都好说。
“目前我不愁着这些,最愁的是原材料,从哪里购买那么多肉,这是个问题。”
开馆子最要紧的就是原材料,肉类、蔬菜,没有这些还能干什么?
巧莲不知道首都这边的情况,就怕是买肉不容易,她也不能一直在这边啊,原材料必须有稳定的供货渠道才好。
“妈,这事儿您放心,我们以前歌舞团的同事,就是首都附近农村的。
这两年政策放宽,首都附近不少公社都扩大养殖,社员也允许自行养殖大牲口,这个没问题的。”
婉瑛笑笑,她毕竟是在首都这些年了,有一些人脉关系网,知道的不少。
再者,嘉和他们盘算这事儿也挺长时间了,提前就打听了原材料的事情,还跟那同事的亲戚见过面。
双方做过口头约定,到时候可以直接向这边供货。
“嗯,那就好,要是这样就没什么不放心的了。”巧莲点点头,只要原材料没问题,就不怕这个店开不起来。
如今别说是个人开的饭店饭馆,就连国营的饭店都不多,生意应该是没什么问题。
“那就好好干吧,店里雇上几个人,提拔一个店长总管着日常的事情。
你们几个都上学,谁得空了谁就来店里看着,不会错的。”
只要烤肉和火锅锅底的配方不泄露出去,就算别人也学着干,也得很久才能撵上来。
那个时候,他们这家店已经在首都立足了,有稳定的客源,不愁生意不好。
虽然孩子们以后会有工作,估计工作也不会太差,可有这个店在后面撑着,就有个退路。
谁知道以后是什么情况?为人父母者,总想着替儿女考虑的周全一些。
巧莲也不例外,她也希望,儿女们都能一路平顺,不求大富大贵,只求没有太多波折就好。
第1132章又买俩
巧莲娘几个在铺子里等了快两个钟头,嘉和几个才回来。
“妈,都办成了,房子没问题,都确认清楚了,郑大哥去找见证人,等下回来写契约办手续就行。”
嘉和他们买过好几处房子了,自然清楚程序,该查验的全都查验完毕,这房子的确是人家的,不是旁人冒充。
“嗯,那就好,只要手续对就行。”巧莲点头。
她的确是担心遇上骗子,防人之心不可无嘛。
幸好这年月的人还算朴实,再说这人手里的证件也是齐全的,这样也就放心了。
正说话间,那个郑裕民领着左邻右舍的几家人,另外还请了两个见证人,一起从外面进来。
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