第213章第1页_末世狂喵(捕梦者)

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随后直接加开水，开始炖煮!

深深的铁锅里，汤水正好没过了肘子，虽然盖上了巨大的锅盖，却仍然香气四溢，向着周围的荒野中弥漫开来。

与此同时，在炖煮的同时，左辰开始不断用精神力轰击锅里的食材，按照暗能菜谱上所说，进行最后的料理。

差不多高了十几分钟后，左辰这才彻底放心，接下来只需要等待炖煮两个小时，肘子皮酥肉烂，然后加入冰糖和盐即可。

东坡肘子和东坡肉的要诀全都一样，就是&ldo;慢着火，少著水，火候足时它自美&rdo;，这句要诀由千古大吃货苏东坡提出，流传了近千年，简直可以说是炖肉界的易筋经一样的存在。

巨大的猪肘在沸水之中不断颤动，迅速进行着色与味的转化，而这边左辰已经另换一个灶眼，摆上了第二口锅。

第二道菜，干锅土豆肉片!

虽然中午已经做过一道干锅土豆片，不过这次和上次不同，是加了肉片的。

左辰主要也是想看看，只对食材或者烹饪方法进行一些小幅度的调整变化，美食系统到底承不承认这是一道新菜?

说白了就是，这个系统到底好不好哄骗?

毕竟每次判定都必须要有新菜才行，就算左辰吸收了大厨的记忆，做起来也是麻烦，天天换花样也没那么多种类的食材啊。

如果这次能骗过去，那就方便多了，光是碧根薯这个变异土豆，他就能做一年不重样的!

土豆条土豆丝土豆片土豆泥土豆饼土豆丸子土豆球土豆汤土豆粉，再加上煎炒烹炸各种不同的做法，还有酸香麻辣各种不同的调味料，能组合出天文数字的不同菜品!

就见橘猫一边做菜一边口中念叨着：&ldo;彩虹猫神护佑喵，发明美食系统的一定要是个老实人啊……&rdo;

第一百四十七章老实人万岁!

处理好的碧根薯切片，用水浸泡后沥干。

起锅，倒油，放入土豆片慢慢煎至外焦里软，装盘备用。

锅内放入少许油，先下姜片，蒜。

放入一大勺豆瓣酱煸出香味，放入切好的肉片翻炒。

等到肉片出油卷起微焦，将土豆片放入锅中，锅内加入少许开水进行翻炒!

酱香焦香肉香四溢，水份很快被煸干，再次放入一点葱段煸炒，出锅!

薄如蝉翼的五花肉片带着清亮的油脂，土豆同样被油脂浸透，变成了好看的半透明。

爆香之后的酱料则现出好看的焦红色，给整道菜增添了一抹亮色。

旁边的阿猥口水已经流到了地上，抬爪子擦了擦把手表都打湿了。

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