这些小摊子在大冬天的担心顾客寒冷，就用厚帆布和铁架子打起了临时简易的小棚子，里面还可以生一个炉子。

一个布帘子的门，简单，但是顾客也起码比在风里强多了，很多人也愿意等着吃东西的。

像一个简易的小饭店。

帆布还是很好找的，但是村里肯定没有。

需要到县城的供销社那里看看。

一般只有那些供销社的那里能够看到。

想到了这些，顾晓青才放下心来。

开始全心全意的投入到今天的摊子生意上。

第一次的生意也是一个新的开始。

煮着羊骨头和鸡骨头的大锅开了锅，上面的锅盖底下不时有白色的热气热腾腾的冒出来，还伴随着浓郁的香味。

这些汤是前一晚上，顾晓青在自家的大灶上提前煮好了，喂了一夜的小火，这会儿是汤色纯白浓郁。

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77章羊杂割

script羊杂割和丸子都是提前弄好的现成的，连粉条都是提前用水泡好的。

就是需要现切一点香葱和芫荽。

辣椒油和胡椒粉，还有酱油和醋都在桌子上摆着，随客人的需要自己添加的。

已经开始渐渐有人过来了。

不说上班的工人，就是赶集的人们也闻到香味，在看到热气腾腾的样子，心里也想喝一碗热汤的。

这冷飕飕的寒风里能够喝一碗热汤，誰还不愿意啊。

于是两边的摊子都开始忙碌了起来。

很多买煎饺和蒸饺的本来都是打算着买回去吃的，但是么一闻到那股子香味，不由得一问，就知道这家添了新品种，丸子汤和羊杂割汤。

这也是大家都知道的，但是大多数吃不到，因为羊杂割汤要是做的不正宗，就会有一股子羊膻气，大多数的人只有在省城才吃到过正宗的。

小地方的都是听过名字，但是大多数见都没有见过。

但是丸子汤，大家就知道了，因为自家也不时的会做一些的。

所以不少人还是本着羊杂割汤来的。

但是吃的人还不多，因为没见过，人们心里多少就有一种不踏实的感觉，害怕不好吃浪费了钱。