鸭子买的是现成切好的,省去了麻烦。易桢将鸭块下冷水锅,姜片料酒去腥,小火煮开,慢慢抄出血水。
锅内放油,蒜姜香叶葱白八角大料,加入鸭块,倒入两罐青岛啤酒,盖上锅盖焖煮,鸭肉紧而略干,待炖到软糯,转为小火,放入土豆,香菇,继续熬炖。
两锅都已炖上,到了油焖虾。
青虾看着还算新鲜,清水洗净。易桢换了把小水果刀,切开虾背,挑出虾线,一气呵成。三十多只虾,不过五分钟,便处理干净。
青虾下油锅,变红虾,放入料酒葱姜翻炒,焖一会,出锅即可。
易桢顺便拍了个黄瓜凉菜,拌了个时蔬沙拉。
红烧肉、啤酒鸭、油焖虾出锅,米饭恰好蒸好。
唐天终于有了他的用武之地‐‐端盘子,摆筷子,拉椅子请易桢入座。
&ldo;你一直看我做菜,不觉得腻吗?&rdo;
易桢忙碌时,唐天就倚在冰箱上看着。
看着食材在自己手中一步步变成美食,本来是一件非常享受的事情。可旁边站着一位袖手旁观的大神,衬着易桢意外的苦逼。
当然,唐天想伸手参与,被易桢坚定地制止。他怕唐天把厨房给炸了。
&ldo;不会腻。小桢好厉害!游戏厉害,绘画厉害,就连厨艺都是一等一的厉害。你一直不停地散发魅力,相信看过节目的观众,都会爱上你。&rdo;唐天双手捧腮,发出少女似的崇拜。
&ldo;呵呵。唐甜甜,适可而止。&rdo;易桢翻了个白眼,从小到大,没有人这么夸过他。陆青白一直说他绘画演戏全靠运气,除了长相不错,其他都很普通,而且性格又宅又闷,打游戏不务正业。
&ldo;我的桢宝真的又厉害又可爱。&rdo;唐天嘴角翘起。
察觉到自己的言语不自觉放肆了,唐天收起眉飞色舞的表情,低声说了句:&ldo;抱歉。&rdo;
易桢挑眉:&ldo;刚刚夸完我,又对我道歉。什么意思?我不配?&rdo;
&ldo;不是,小桢当然厉害。&rdo; 唐天揭过话题,持筷夹菜,&ldo;特别美味。红烧肉看着果冻似的q弹可爱,放入口中则是软糯无比。啤酒鸭炖得嫩嫩的,唇齿间充斥着酒的香甜。油焖虾,则焖得刚刚好,鲜香可口。&rdo;
唐天夸奖太直白真挚,易桢实在听不下去,心中却涌起莫名的开心。
他看着唐天吃得欢,想起偶然间从网上看到那句&ldo;一屋两人三餐四季&rdo;,这是他学做菜的初衷。
唐天剥虾很笨拙,费劲巴拉地弄完一只,放入小碟中,又开始剥第二只,再剥第三只、第四只、第五只……
这个爱吃虾的家伙,剥起虾来,倒是笨得可以。易桢摇摇头,说道:&ldo;你吃吧,我替你剥。&rdo;
唐天把那好不容易剥好的五只虾放在易桢面前:&ldo;我剥给你的。&rdo;
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