“嗯，这两种体型大，攻击力又小，肉质也好，所以大家喜欢狩猎。”

狼战回答道。

“那我们要不要养几只羊和鹿？”

白楼盘算着隔壁院子的空地还有不少，或者把羊圈放在外面也行。

“它们吃草就行，很好喂，等到冬天缺食物就可以杀掉吃肉。

如果下崽子还能挤奶喝，不过那样奶太少。

有一种羊可以一直产奶，羊乳很好喝，还能用来做许多东西，要是能抓到就好了。”

第071章糖醋排骨

狼战皱了皱眉，喝野兽的奶，听起来有点奇怪，但他还是问道：“那种羊长什么样？我之后注意一点，遇到就帮你抓来。”

白楼笑眯眯点头，把知道的几种奶羊的大概特征说了一下，其实奶羊也是山羊的一种，跟山羊的外貌区别不大，普通人可能不那么能分辨，他还是惦记着羊奶才特意在商城了解了一下。

“还有一种牛，是黑白色的，也会产奶，牛乳也好喝。”

狼战把肉食都放进仓库，听到这句话一挑眉，“这种牛我见过，不过不在这片，在北边的草原上。”

白楼眼睛一亮，赶紧问道：“离的远吗？能抓到吗？”

狼战的动作顿了一下，犹豫道：“远，我们通常在秋季才会去草原。

你想要也能抓来，但是牛长得太大，一般的棚子圈不住，想要牛乳，大概不好取。”

白楼无奈的叹了口气，“那还是先不要了，我们找找奶羊再说吧。”

他也怕被牛踢，这里的羊都跟牛差不多了，要是弄个牛来，一蹄子下去他可能就粉碎性骨折了。

家里的油菜白楼舍不得吃，那是都要留着将来榨油的。

烤上半个羊腿，去了毛的野鸡将两只鸡翅和鸡爪单独分了出来，其他部位连骨头一起剁成小块，一起用清水浸泡起来。

排骨剁成合适的大小，将葱姜切片，加上盐和柠檬汁凉水下锅，白楼想了想懒得单独煮鸡爪，就让它跟排骨蹭了个锅。

煮出血沫的排骨倒掉水再清洗几遍沥干水份，陶锅里倒一点底油，等待荤油融化，加入白糖。

炒出糖色后倒入排骨翻炒上色，再加入生姜、葱片、干辣椒，几分钟后倒入开水，直至没过排骨。

大火烧开后加入桂皮八角，撒入适量的盐，翻炒几下盖上狼战新做好的锅盖等待炖煮入味。

浸泡好的鸡翅洗净，用石刀在上面割几道口子，加入葱姜片、盐和桂皮粉、花椒腌制起来。