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何氏和王氏看三房两口子成日的里进进出出,只以为这两人跑去巴结杨氏了,倒也没有多想。
林青婉回到屋里把昨天杨铁根买回来的排骨炖上,准备今天中午大家好好吃上一顿,以慰辛劳。
并跟杨铁根说了一声,让他等会去请杨氏也来。
免得杨氏一个人在屋里,天这么冷还要做饭。
姚氏掀开门帘子走进来,这个门帘子是林青婉赶着做出来的,里面絮了厚厚的棉花,很是挡风。
姚氏见她做了用着好,屋里暖和,自己也准备做一个使。
所幸现在三房跟着二房一起做腊味鲜,赚的虽然没有林青婉多,但是也不少,也不是出不起这个棉花和布的钱。
林青婉和姚氏两人在小隔间里忙着,杨二妞和杨三妞进来看了一圈,又跑出去玩去了。
小孩子们似乎对雪都有一种很炙热的兴趣,两人跑到院子外面去和一群小孩子玩雪去了。
姚氏眼看两个孩子这么高兴,只能把她们穿的厚厚实实然后才让她们去。
其实林青婉也想去,但是‐‐
她瞄瞄自己的肚子,只能按下心里想出去打个雪仗的冲动。
更何况出去也没人跟她打雪仗,总不能她跟小孩子们去玩吧。
不能出去打雪仗的小愤怒全部化为了食欲,于是林青婉不光决定中午要炖排骨吃,还要烧一个排骨。
糖醋排骨呀,她上辈子的最爱……咳咳……之一。
等饭都做好了,林青婉又刷锅做了一道糖醋排骨。
做法也简单,就是把排骨剁小块,放醋、酱油,这里没有料酒,林青婉就放了一点家里备的酒,腌上一盏茶的时间。
然后锅里放油,煎至棕黄色盛出。
把剪好的小排盛起来,锅里的油可以继续用,等锅烧热,然后倒入小半碗的清水、醋,煮沸,再加上一些白糖,小火煮至变成粘稠状,煮的时候不断用筷子搅拌,防止粘锅。
看糖浆熬的差不多的时候,倒入小排,让排骨均匀地沾上糖醋汁。
同时不断的翻炒,期间再放一些酱油和盐,翻炒几下,就可以出锅了。
装盘端上桌,色泽红亮油润,口味香脆酸甜。
不光林青婉吃的喜欢,连两个妞妞都很捧场。
小孩子们就是喜欢吃甜食,其他几人也尝了尝,但是总觉得太甜腻了。
于是这盘菜就成了两个妞妞还有林青婉的&lso;专场&rso;。
吃饭的时候,杨氏笑着说她家儿子大成要回来过年了,带着媳妇儿孩子一起回来。
林青婉没有见过杨氏的儿子,杨氏提的也不多。
上次她和杨铁柱成亲的时候,杨氏就跟她和杨铁柱说过,说她儿子大成这次他们成亲的时候回不来,商号里很忙。
杨氏塞了一支银簪子给她当压箱底,说是就当替她儿子送的贺礼。
当时她不收,杨氏硬塞给了她。
这次一听说杨氏的儿子要回来,不光林青婉觉得挺高兴的,连杨铁柱也很开心。
杨铁柱小的时候经常去杨氏家,和杨氏儿子夏大成也很熟。