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第43章

汇远斋买卖不小,人却不多,现在只有三个徒弟,大师兄已出师留用,另两个尚未出师。

还有一位账房,负责管理账目。

加上蒲缓昌,五个人便管好了一切。

蒲缓昌对徒弟的选用,要求极严:一要相貌端正,二要口齿伶俐,三要忠诚者实;收徒的手续也极严:一要有引荐人,二要有铺保,三要立字据。

学徒期限为三年零一节,在此期间,不给工钱,衣物自理,只供饭食。

逃跑、病死,店主概不负责。

不守铺规,随时辞退,只许东辞伙,不许伙辞东。

&ot;东辞伙,一笔抹&ot;,分文不给,赶走了事;&ot;伙辞东,一笔清&ot;,要付清一切赔偿方可走人。

条条绳索,把四个人紧紧地捆在汇远斋,每天早晨四时,徒弟们就已起床,先拿答帚把儿,把店堂内外打扫得干干净净;再拿掸子把儿,将货物掸得一尘不染。

开门之后,必须做到&ot;笑、招、耐、轻&ot;四个字,即以顾客笑脸相迎、主动招呼、耐心伺候,对货物轻拿轻放,右手还未拿起,左手已在一旁护着了。

营业时间每天长达十几个小时,直至夜半时分才上门板。

古玩行业,历来是&ot;夜里欢&ot;,趁钱的主顾,往往是酒足饭饱之后,从饭店、酒楼、舞场出来,到这儿来遛遛,不管能否成交,来的都是客,都得好好待承。

而这古玩行业又不像饭店、商场那样大敞店门,任客往来,而是将店门虚掩,外行人以为已经关门,只有行家才长驱直入,这样省了许多兜儿里无钱的人瞎看热闹,专候财东上门。

古玩行业从来没有门庭若市的时候,顾客像零星碎雨,点点滴滴,往往都是熟客。

见有客来,小徒弟连忙去开门相迎,热情招呼:&ot;您来啦?您里边儿请!

&ot;客人在柜上留连忘返,东挑西拣,得一直伺候着。

遇有贵客,还得请坐敬茶,或是让到里面招待。

待客人要走,无论买卖做成与否,小徒弟都得满面笑容,恭恭敬敬开门送客。

一天下来,人困马乏,腰酸腿疼,还要在店堂搭铺才能睡觉。

汇远斋可不比奇珍斋那样的连家铺,蒲老板另有住家,每晚回去歇息,店里有价值连城的买卖,自然得有人看守,所以包括大师兄和账房先生在内,都与小徒弟一样,在店堂搭铺睡觉,天明再拆。

这样,一则防盗,二则也防家贼。

至于一日三餐,又和奇珍斋的师娘、师妹亲手调制的饭菜无法相比,这里常年是窝头、咸菜,正应了韩子奇的要求!

这样苦的日子,徒弟能忍受,为什么连大师兄、账房先生也能忍受呢?他们的命运,也是牢牢地掌握在蒲绶昌的手里,这两个人的工钱,全由蒲绶昌按照他们的表现而定。

蒲绶昌半年一说&ot;官话&ot;,根据每人的优劣,决定去留。

一到这时,便人人提心吊胆,惟恐被&ot;东辞伙&ot;。

说&ot;官话&ot;的时候要吃一顿比平常好些的饭,还有酒、有菜。

小徒弟把酒斟满,大伙儿向老板祝酒,老板就说上&ot;官话&ot;了,生意好,自是说些吉利话;生意不好,或是瞅着谁不顺眼,就说些难处,要&ot;辞伙&ot;了。

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