第721章第1页_回到山沟去种田(二子从周)

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“一个人瞎想，于事无补不说，还容易钻进牛角尖，越想思路越窄，越想不通，最后反而会出事。二皮叔这话，你记住了吗？”

李雨多终于笑了：“二皮叔，我明白了。”

李君阁笑道：“明白了这道理就好，走，我们回家看看去！”

回到家里，见锅子里一锅白米糊糊，灶台边上还摆着几个碗，里边也装着糊糊，不过没有成冻。

李君阁那手指探了一下米浆，放嘴里尝了一下，笑道：“几个问题，米浆子偏稀，没有全熟，碱水倒是放得够了。”

李雨多说道：“那怎么办？”

李君阁笑道：“其实解决办法很多啊，比如拌上米糠和碎菜叶子，可以拿去喂鸡，喂鸭子，喂鱼；又或者把大呆它们叫来，这点糊糊还不够它们几个吃的，不就是解决方法？”

李雨多笑道：“那我把糊糊端出去！”

李君阁说道：“别忙，我们还可以做一道小吃，要不今天我们合作一道小吃，一样能够拿去卖钱！”

李雨多讶异道：“都现在这样了？还能卖钱？”

李君阁笑道：“别说，还真有点馋了。这样，你先往浆子里加米粉，弄成汤圆粉子，我去弄盆馅！”

到屋后菜地采来火葱，从冰箱里翻出一块三线肉，从厨房屋梁上取下一块腊肉，又翻出几块豆腐干，一块生姜，李君阁就开始忙活起来。

将三线肉去皮剁细，腊肉肥瘦分开，也分别剁细，其余材料全部切成碎末。

锅子里放一点油，先将三线肉下锅翻炒，然后加肥腊肉末翻炒，之后加姜末，豆腐干末炒香后趁热洒入瘦腊肉末拌匀后起锅，放入冰箱速冻。

另一边李雨多也将不成功的凉糕糊糊和米粉拌在一起，揉成了汤圆粉子，对李君阁说道：“二皮叔，你看可以了不？你这是要做肉汤圆？”

李君阁笑道：“差不多，不过因为加了碱水，就不再叫肉汤圆了，这个小吃有个专门的名字，叫‘浑水粑’！”

第417章又见凉粉大叔

等到馅料的猪油凝结了，李君阁将它端出来，洒上火葱碎，搅拌到一处之后，揪了一团汤圆剂子下来，拍成薄饼，将一团馅料包进去，然后捏拍成一个橄榄球形。

边拍还边给李雨多讲解：“别光看二皮叔做啊，雨多你也来，我们一起动手，这个粑粑不能搓，一搓就破，必须向我现在这样，连捏带拍！”

李雨多也觉得很新奇，动手和他一起做了起来。

叔侄俩很快就做出了一堆粑粑，李君阁烧起一锅子油，油沸后转成小火，将粑粑放进去炸。

几分钟后，粑粑就在油面上浮了起来，一个个色泽淡黄，表皮开始酥脆。

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