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第74章

这个认知几乎让崔宏气炸了肺,王旭也同样恨得咬牙切齿,他想不通自己一个堂堂四品灵厨,竟然会被一个乳臭未乾的小子给比了下去!

玄天宗的这些仙长莫不是瞎了眼?!

当然,这样大不敬的话,他是不可能宣之于口的,只是在心底骂一骂,出出气罢了。

不过今天的契兽却是吃腻了鱼肉,想要试试虾和鸡肉了。

一下子那么多菜要做,可把唐绍言给忙坏了,幸好有陈老可以帮忙处理食材,还有那么多人帮着打下手,才总算没有显得手忙脚乱。

几位仙长的灵膳都是菜单上有的,做起来很快,但那契兽要吃的菜,却是要多花一些心思的。

唐绍言想了想,决定制作茄汁开背虾和葫芦鸡。

茄汁开背虾味道酸甜,鲜香开胃,看契兽对于西湖醋鱼适应良好,想来应该也会喜欢这个虾的。

虽然不知道那契兽是什么品种的兽类,但是它从它偏爱吃鱼这一点来看,它应当是喜欢肉质鲜嫩的食物。

葫芦鸡经过清煮、卤蒸和油炸三道工序,皮酥肉嫩,鲜香味醇,应当会让那契兽满意的。

茄汁开背虾的制作没什么难度,基本上处理完那些大虾后,后续的制作完全都可以交给唐谦去完成。

但是葫芦鸡却是一道功夫菜,需要先将整只鸡放入沸水中彻底煮透去腥,控干水分后,用盐腌制上一刻钟的时间,然后用生抽和白糖为其上色,鸡肉就会转变为漂亮的金黄色。

最后用肥肉填塞进鸡肚中,放进蒸屉中一起蒸,这样能够让鸡肉吸收费油和胶质,让鸡肉的口感更佳嫩滑,味道也更香醇鲜美,油脂还能保护鸡肉在最后一道油炸工序时保持鲜嫩。

最后当葫芦鸡出锅的时候,那股浓郁鲜香的味道,简直如同勾魂摄魄的魔咒一般,吸引住了所有人的注意力。

周围的所有人,都忍不住吞咽起了口水。

就连远在高台上的仙长们,也忍不住朝这个方向看来。

他们的修为高深,神识足以笼罩整个场地,这边这股浓郁的醇香,自然也逃不过他们的耳目。

要不是知道这只鸡是要送去给太上长老的契兽的,他们恐怕就会直接将其扣下来了。

不过他们还是遣了一名玄天宗的弟子过来,请唐绍言再做一道一样的鸡给他们送去。

唐绍言自然没有不答应的道理,立即又让唐谦拿来了一只鸡,开始制作起来。

一边制作,还一边低声教导那些灵侍们制作葫芦鸡的诀窍。

等到玄天宗的弟子们来取灵膳的时候,所有人的视线都跟随着他们的脚步,看着他们将一份份精致的灵膳送到了高台之上。

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