铅笔书屋

第9章（第1页）

一家人想了想大平都老大不小了，别人这么大孩子都一两个了，虽然这么做有点闷声发大财的意思，但眼下也顾不得了。

看了看外面的日头，陈铁柱和大平二平又挑起木桶去浇地了，再有个两三天就浇完了，到时候还能松快松快。

雪花看着这么多鱼，吞了吞口水说：&ldo;娘，我饿了。&rdo;村里基本上都吃两顿，早上和晚上，中午忍忍就过去了，至于午饭，春种秋收的气候，干一天体力活，中午才可能吃点东西补充补充体力，平时不算很忙的时候，哪里会有人舍得吃午饭啊。

陈雪玉心疼地摸了摸雪花稀黄的小头发，认真的说：&ldo;雪花，姐姐肯定会让你以后都能吃上中午饭。&rdo;

陈王氏在心里叹了口气，自己心里也心疼儿女，可她也无力去改变这现状，拿出裁好的雪花的衣服，又拎着一条三斤多的鲤鱼去了隔壁他二婶家，顺便在那做会针线活。

陈雪玉便找了个大木盆，倒了些水，把剩下的五条鱼都放了进去，看时间还早，陈雪玉便回屋歇了歇，顺便想想在这个贫瘠的村子里，还有什么能挣钱的门路。

迷迷糊糊的睡着了，心里惦记着做饭的时辰，也睡不踏实，很快又起来了，从木盆里拿了条最大的四斤多的草鱼，想了想又捞了条两斤多的鲤鱼，手脚麻利的给鱼刮鳞，开膛破肚，大的草鱼准备熬汤，小的鲤鱼准备做糖醋鱼，自己生日那天，奶奶做好了糖醋鱼自己没能吃上，自己做给这里的爹娘吃也算圆了自己的心愿吧。

因为这次的鱼比较大，陈雪玉便打算不放方瓜了，把油烧热了，放上葱姜，又放进切好的蒜瓣，把鱼剁成好几段放在锅里煎了一会便倒了一大锅水，放了些盐又倒了点村里人自制的米酒，大火烧开后，锅边贴上玉米饼子，用撤了把火，改用小火细细的炖着。

接着又开始弄鲤鱼，把鱼两边各切了八刀，洒了点盐倒了点米酒腌着，想到现代用的料酒淀粉什么的，陈雪玉叹口气，只能将就着做了，锅烧热了后到了些素油，把葱姜蒜剁碎了倒入锅里爆出香，放了些家家都做的黄豆酱，到了些水，放了些盐，这才把鱼放进锅里煎了一会，小火炒的时候突然想起二叔旁边的水沟旁长着茴香，小跑着去摘了些叶子，洗了洗放到锅里，闻着慢慢透出来的香味，陈雪玉不禁高兴的笑了，总算有提香的调料了。

等了一会，看汤熬成了浓浓的白汤，赶紧把锅端了下来，把烧水的锅端了上去，借着剩余的柴火把水温着。摘了把香菜，洗净切断，放进锅里借着热气稍微一烫，浓浓的鲜香鱼汤便熬好了。

正文第十一章长期供货

看糖醋鱼也差不多好了，用筷子蘸了点熬成粘稠的汤，嗯，微微的甜中带了一点点酸，很能勾起人的食欲，如果再配上米饭，那滋味就更绝了。陈雪玉又用木勺子盛了点草鱼汤尝了尝，味道虽然比不上现代各种各样调料做的，但古代没有被污染的野生鱼和纯净甘甜的井水，可不是现代能比的，闻到香味的雪花从屋里出来，盛了点汤尝了尝，小脸笑成了一朵花&ldo;真好吃，这是怎么做的？我从来没吃过这么香的鱼汤，一点都没有腥味，姐姐真厉害&rdo;

陈雪玉边去院子外面摘了把青菜边回道：&ldo;你想学吗？下次我教你。&rdo;把蒜拍碎了爆了个锅，清炒了个青菜。

陈雪玉想着自己总要嫁出去的，总得有个人在家帮着娘做饭，雪花已经九岁了，过两年就是大姑娘了，总要插手家务的，现在跟着学也不算早了。

天刚擦黑，爹和哥哥他们便回来了，趁着天还没黑，赶紧坐下吃饭，陈铁柱他们在地里忙了一下午，又饿又渴，每个人都没顾上吃饼子，先喝了一大碗温热的鱼汤，有些意犹未尽的放下空碗，二平又学着陈雪主夹了筷子糖醋鱼往汤里蘸了蘸，往嘴里一放，便腾不嘴了直夸好吃，陈铁柱还倒了碗平日里不舍得喝的米酒。

一家人吃得是肚子滚圆，饭后，陈雪玉惦记着再去买些麻绳和粗针，省得到时候再没得替换，自己可真得急眼。便跟大平说：&ldo;我打算明天一起去镇上，大哥你跟我一块去吧。&rdo;毕竟有些东西要自己看看才行，不然这里的东西，自己很多没见过，以后找大平买也不方便。上次去杂货铺光顾着买盐了，里面具体有什么自己还真没仔细看。

第二天天还没亮，又搭了刘大爷家的牛车，这次搭车的只有他们兄妹二人，去的时候刘大爷正坐在牛车上无聊着，隔着老远就乐呵的打招呼：&ldo;陈家小子，起得挺早啊。&rdo;他人老了，觉少，起得早点没什么，这年轻人正是好睡的时候，能天天起这么早不容易啊。

&ldo;刘大爷您比我们起的还早啊，我和哥哥怕你等急了，特意早早的起来了，没想到还是来晚了。&rdo;

晨间清凉的风吹散了颇为浓郁的鱼腥，刘大爷回头看了看两兄妹，陈雪玉一脸无辜的表情顿时堵了他老人家的嘴，好吧，人老成精，既然人家不想说，自己又何必非要问个明白呢。

到镇上时天已经不早了，夏天天气热，虽然临来的时候篮子上盖了层湿布，被风吹了一路，早已经干透了，鱼的表面也已经稍微有点干了，兄妹俩赶紧找了个阴凉的地方等人来买，巧了，还是上次那个管事模样的中年男人来询问：&ldo;这鱼多少钱一斤啊？小伙子&rdo;

大平一下也摸不准卖多少钱适合，装作老江湖的说：&ldo;按平时的价给吧。&rdo;

那中年男人倒也爽快，说道：&ldo;鱼都有些干了，这么着吧，人家都卖四十五文一斤，你要四十文一斤，我全要了，你看行吗？&rdo;

大平也爽快的说：&ldo;行，我给称一下。&rdo;跟旁边卖鸡的借了个称，一称，三条鱼十斤半多点，大平痛快的说：&ldo;那半斤不要了，还给你送到那家酒楼？&rdo;

那管事模样的中年男人便掏钱，边低应答应着，陈雪玉看他好像是专门负责采买食材的，便说：&ldo;这位大叔，我看您好像是酒楼专门负责采买食材，对吧。&rdo;

那管事模样的中年男人一听，嘿的乐了：&ldo;小姑娘你说对了，有事？&rdo;

陈雪玉一听估计有门，&ldo;我这里有鱼，以后保证给你送活蹦乱跳的活鱼，还按刚才那个价给你，你们酒楼的鱼以后就由我们送怎么样？&rdo;

酒楼冯管事有些意动，前几天一直专门到酒楼送鱼的吴老二腿摔断了，这一时半会估计也好不了，四十五文钱和四十文钱，这一斤的差价可就是五文，到时候……嘿嘿。看两人人小力薄的也不知能捕多少鱼，遂有些犹豫地说：&ldo;行倒是行，但是我们酒楼每天至少需要十斤鱼，就你们每天十斤八斤也不够啊。&rdo;

陈雪玉知道事成了一半，忙说道：&ldo;这个您放心，以后我每天至少给你送五十斤鱼。不知道你对鱼的种类、大小有什么要求吗？&rdo;

冯管事不禁多看了陈雪玉几眼，一个村姑还知道先把这个问清楚了，倒是比一般的庄稼汉想的还周全。便说：&ldo;以后叫我冯管事就行了，比较常见的鲤鱼、鲫鱼、草鱼什么的都可以按这个价，如果运气好能抓到红鲤鱼，价格能翻好几倍，其它什么鱼倒也不怎么用，如果有什么稀罕鱼，带给我看看再说吧。对了，那些鱼至少要两斤以上，鱼小了不好做啊。&rdo;

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