1999年的元旦正好和周末连在一起，因此在紧张的初三生活，难得有了一个三天的小长假。

经过一晚上的思考，针对目前无资金无人脉的状况，张皓程决定先从自己熟悉的行业做起。

冬日的清晨，风卷着寒沙，天还没有亮，四周依然是黑朦朦一片。

张皓程从自己的裤兜里摸出十元钱，又从父亲那里挤出了二十元钱，骑着自行车独自去了不远处的早市。

虽然天没亮，但早市周围的道路上已经人来人往，许多家小店铺都已经亮起了灯，开始了新的一天的忙碌。

张皓程利用手里仅有的三十元钱，逛了早市的食品区，买了鲜豆腐、臭豆腐、花生碎、芝麻、芝麻酱、蒜蓉辣酱、辣椒油、孜然、辣椒粉等一系列炸制臭豆腐需要的原料和辅料，因为资金有限，所以都是买的小包装小剂量。

满怀希望，风尘仆仆的回到家中时，天已大亮。

父亲刚刚骑着他那辆黄色防雨绸棚子的三轮车出门，望着父亲远去的背影，张皓程思绪万千。

父亲张树林当时主要靠登人力三轮车谋生，那个时候还没有电动三轮车，人力三轮拉客很火，而且是刚刚兴起，还不需要向后来一样需要到城管部门上牌子交税。

只需要家里有一辆三轮车，上面搭个简易的防雨绸棚子，里面再放个铺层棉垫的木板当座位就可以上路拉活了。

拉客是灵活要价，近的话一元，远点的两三元的，最远的城郊也不会超过五元。

因为没啥本钱主要靠体力，当时甚至很多村里闲下来的人都会登着自家的三轮车大老远的跑到县城来，干这个活计。

有的时候拉的顺利的话，一天可以进账五六十，当然也非常的辛苦。

但当时仍惹得很多上班族唏嘘不已，感叹自己竟赚不过这些没文化也不需要啥技术含量街上拉活的大老粗们，当然他们的心理也侧面反应出这些拉活苦力的社会地位不高。

当年没经历社会挫折，不知道赚钱不易甚至还有些爱慕虚荣的张皓程还曾鄙夷父亲的这份工作，甚至对同学羞于说出口。

本来这份工作还是可以维持家庭生计的，因为妹妹还小，农村的孩子为了省钱一般都会不上幼儿园就直接进小学，穿的也竟是亲戚家大孩子穿剩下的。

自己初中的学杂费也不是多高，但是父亲张树林本就不是一个任劳任怨的人，他同样在外面拉活，但是拿回家的钱总比别人少很多。

原因？刚开始家里以为是父亲脸皮薄，不好拉客。

小县城本就不大，很多事很容易被人发现，后来有亲戚经常看到父亲张树林那辆买来的半新三轮车经常停在附村的小赌场旁，他经常赚点钱就去打牌，等到了吃饭的点再回家，一样的到点出去到点回家，赢钱了就买点好吃的回来输钱了就谎称没拉到活。

母亲知道后，也会跟父亲打架的。

但因为她每天得早出晚归，也没法天天去监督，仅仅是听说。

后来，真有那么几次菜市场没活计，母亲想亲自去抓父亲，父亲很贼，三轮车放门口人却跑了，赌场的人也包庇说没来玩。

晚上回家就说是中途给谁干活去了，顺手再给母亲二三十的，毕竟还是一家子还得过日子，母亲只有半信半疑的接过钱唠叨一番，不了了之了。

还沉浸在思绪中，突然看到奶奶一个人挎着个小篮子晃晃悠悠的走了过来，张皓程停止思绪，赶忙跑了过去。

“奶奶，你怎么来了？”

“昨天叫你们这帮孩子回家里吃饭都不来，我琢磨着昨个元旦都有好饭也就算了。

家里还有肉，今天包肉饺子，还有条鱼炖了，我就早早出门叫你们来了。”

奶奶是个好吃口味、嘴出了名刁的老太太，张皓程灵机一动，正好去奶奶家，试炸这个臭豆腐，让她老人家品品。

“小莹，走啦，去奶奶家！”

张皓程从屋里叫出正在看动画片的妹妹。

奶奶一脸嫌弃的看了一眼，不好说什么，妹妹张小莹也略显扭捏。

没有电话，张皓程写了个字条留给父亲，意思是带着妹妹去奶奶家吃饭，让他中午也过去，就推着满载炸制臭豆腐的东西，陪同着奶奶往城里走。

到了奶奶家，虽然距离中午还有点时间。

奶奶做饭慢，早早开始擀皮包饺子。

妹妹跟大姑家的张春娜坐在电视旁看电视。

张皓程跟奶奶简单说了说，奶奶挺得意这个孙子，只是说别糟蹋东西了，没有制止。

前世，做过餐饮行业的张皓程为了增加餐品和提高厨技，他花钱去了国内某非常出名的厨师学校学习，后来又有幸拜了一位姜姓名厨为师，所以做美食这方面一般人比不了。

但是公司生意越来越好，公司越做越大，他就退居幕后成了高层管理，很少亲自下厨，所以上世事业成功后的张皓程很久没碰过厨房，他的厨艺还得慢慢回忆慢慢捡起来。