牛肉虽好，但上来的实在有些多，赵晚摸着肚子眼巴巴看着人把剩余的肉端下去，心里有些舍不得——要是牛肉跟红酒一样能存就好了，她就可以下次带张立她们过来尝一尝了。

这时草翦女士带着她的工作人员收拾好桌子，上了菜，朝着陆一希表示了感谢。

赵晚又听到了熟悉的词了，这次是阿里嘎多。

这时赵晚下意识地问了句：“那……什么时候买单啊？”

陆一希像看傻子一样看着她：“买什么单？”

赵晚愣住了，怎么的，家里开餐厅的，难不成还有吃霸王餐的传统啊？

“不用买。

草翦女士早就想让我帮忙鉴赏，只是我一直都没过来而已。”

“鉴赏？”

赵晚一愣，“就是好吃不好吃？像那个……美食博主那样？”

提到这个人，陆一希白了赵晚一眼。

赵晚识相，知道自己讲错话了：“那个，我觉得都很好吃，吃不出区别……”

“肌理纹路不一样，霜降程度不一样。

牛肉质地的紧实和口感也不一样。

和牛在日本是有明确分级的。”

“这分级标准……你也有份？”

赵晚瞪大眼睛，眼前这尊，还真是美食界活佛啊。

“当然不是，日本的和牛分级历史悠久，和牛是他们的国宝级牛肉，竞争也是很激烈的，现在也流通到世界各地，但分级标准是日本的，决定了流通价格。

但每样牛肉的品质和市场的关系，其实就是所谓的性价比。

我的舌头再怎样灵敏，也是一条中国舌头。

既然他们要在巷城开稳这样一家昂贵的店，曲高和寡不行，必须得遵循市场规则，来控制进货量和选择品种。”

陆一希喝了口茶。

赵晚发现了，陆一希只有在讲食物时，话才会密。

不过她现在惊讶的不是这个——“我之前听陈学长说，你的舌头特别厉害，所以，你能吃出它们的细微区别？”

呵。

这算什么？他能尝出一道汤里放的少量的配料，甚至能品出一道炖盅炖了大概多久，配比是怎样，他吃的出对方放了哪个牌子的料，也吃的出大多数地区的代表性食物是否正宗，有无偷工减料。

当然——九宫格火锅不行，他只能吃得出辣。

这时，草翦女士亲自带着人端着几样精致甜点来。

他轻摆了摆手，说了句日语，草翦女士明了地把所有甜品摆在赵晚面前。

装甜点的碟小巧而精致，釉色很深，却嵌着极浅的点缀，细看，仿佛是浓缩宇宙上映着点点繁星，赵晚一见甜品，那刚被美食饱腹平息下去的馋劲又来了。

抬头看了一眼陆一希，又看了一眼草翦女士。