第302章第1页_旺夫小农女(夜寒梓)

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&ldo;我也就是试试看，还不知道成不成呢，娘就别夸我了。&rdo;

晚上许如玥又打算做一个新菜，所谓新菜，就是这时候的人没有尝过的，但是食材都是他们所知道的。

今日买了些豆腐回来，还有肉，许如玥弄了些肥瘦相间的，砍成了肉馅儿，然后将豆腐切成厚厚的方块，下锅煎成两面黄，再用小勺子将中间的豆腐给掏出来，变成空心的。

掏出来的豆腐渣也不会浪费了，一起混进肉馅儿当中，然后再做成丸子塞进豆腐壳里。

这样子都还不算完，包好了之后，许如玥让宋氏烧火，热锅下油，加花椒干辣椒，姜片，再然后就是自家做的辣酱，地里种的蒜苗，最后把包好的豆腐加进去大火翻炒。

第502章能开饭馆了

宋氏一边烧火一边看着，都已经惊呆了，&ldo;玥儿，你这又是做的什么菜啊，豆腐还能这么做呢？&rdo;

&ldo;娘，我就是想着这么做好吃，今晚我们就尝尝味道啊。&rdo;

&ldo;好。&rdo;，宋氏点点头，笑着道，&ldo;肯定好吃，现在都还没出锅我就已经闻到香味儿了呢。&rdo;

许如玥翻炒了几下，然后往里面加入盐和酱油，然后就可以起锅了，装在盘子里。

这盘子是上次去陶瓷铺子拿银子的时候顺道买的，上面就是她画的图案，很可爱。

其实应该算是人家送的，毕竟这么几个盘子也不值钱，本钱很便宜的，许如玥给那掌柜的带去了那么多利益，他还能在意这一点啊？

乡下人装饭装菜装汤都是用碗，许如玥觉得还是盘子装菜比较好看，就算是在穷乡僻壤的，也该有些生活情趣嘛。

菜装进了盘子里，将切好的葱末往上面一撒，香味立马就出来了，闻着都流口水。

还有一个炒凤尾，这个就是自己家菜地里种的了，先前许如玥用一小块地撒了点儿菜籽，宋氏还说呢，种那么密，没办法长大的，而且家里就这么一点地，种菜吃还够，种菜籽可不成。

那时候许如玥就说不是用来榨油的，宋氏还十分不解，现在算是知道了，原来是拿来吃的。

油菜尖在前世也是一道美味，到了冬天，油菜就到了长得最茂盛的时候，这时候没开花，油菜也长得还不高，郁郁葱葱的，村里到处都是。

但是这时候的人并不知道这个东西可以吃，也不知道适当掐一些尖会让油菜长出旁支，这样会提高产量，所有人都觉得庄稼金贵，一点也不敢动的。

许如玥想吃油菜尖，肯定就不能去别人家掐，所以夏天的时候就想好了，自己撒一点呗，反正这个就跟红苕尖一样，掐了之后还能长几回，一小把菜籽都能吃上好多回了。

今日还是第一次吃这个，宋氏皱皱眉，&ldo;玥儿，这东西真的能吃吗？我瞧着没人吃这个啊，红苕尖还好说，毕竟是喂猪的，能入口，但是这个都是拿来烧的啊。&rdo;

宋氏还是很担心的，一个从来没人吃过的东西，当然会担心有没有毒。

&ldo;娘，放心吧，肯定能吃的，我瞧着就能吃。&rdo;

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