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宁妈妈笑笑,伸手按了按面团,讲道:&ldo;这就是醒好的面。
&rdo;
&ldo;啊?!&rdo;萧雨儿第一次见,对这样一件事情感到惊奇,&ldo;可是,披萨饼都是白白软软的,这个好硬的!&rdo;
&ldo;那是死面,这是发面。
&rdo;宁妈妈解释道。
&ldo;?&rdo;萧雨儿歪头,表示不懂。
&ldo;有的面食要用死面,有的要用发面。
&rdo;宁妈妈又讲道,&ldo;死面加点酵母,经过发酵,就是发面了。
&rdo;
萧雨儿有点懂了,问道:&ldo;那,发面凉一凉是不是就成死面了?&rdo;
&ldo;可不是,萧小姐,发面凉了不会变成死面的,只会更硬。
这是个不可逆的过程。
&rdo;薛明也过来解释。
&ldo;不可逆啊‐‐做个饭像个化学方程一样。
&rdo;萧雨儿嘟囔着,吐槽道。
&ldo;喂!都去看面团了,有没有人在意过我的肉馅好不好‐‐!&rdo;薛星在厨房喊道。
&ldo;我来,我来。
&rdo;宁妈妈赶忙像个小孩子一样跑到薛星那里。
厨房里立刻响起了&ldo;邦邦邦&rdo;的剁菜的声音。
&ldo;哇,这是在干什么?&rdo;萧雨儿好奇的往厨房里看。
&ldo;是在剁馅子,萧小姐。
&rdo;薛明恭敬的回答道。
萧雨儿听着&ldo;萧小姐&rdo;这三个字扎耳朵,一脸严肃的看着薛明。
薛明见萧雨儿这样,也不知道自己做错了什么,心里直打鼓。
&ldo;哎呀,薛叔叔你就不要对我这么客气了,咱么都谁跟谁了!&rdo;
果然,萧雨儿正经不过三秒。
&ldo;好的,萧小姐。
&rdo;薛明答应道,还是忍不住喊了萧雨儿的敬称。
萧雨儿一挑眉,她也知道很久形成的习惯不好改,便讲道:&ldo;你叫我雨儿就好了,和阿姨一样。