铅笔书屋

第37章 新店开业（第1页）

经过三天的收整，镇上的房子终于弄好了，周穗找人做了一个招牌。四个简约大气的字：周记小吃还没开业，周穗就在门边立了一个牌子，上面写着：开店当天，凡进店消费者每人送五香茶叶蛋一个。除此之外还有几种小吃的水彩画，以及开业时间。店里的东西都一应俱全，就等着开门营业了。一家人都摩拳擦掌的等着，周穗却不紧不慢的，整日里抱着个本子研究吃的。“穗穗啊，明天咱能开门营业了吧？”这天晚上临睡之前，周大勇忍不住来问了一句。他想着这房子租来不开门营业，那就是亏钱。“开！”周穗斩钉截铁的话算是给了周大勇一个定心丸，得到肯定的答复他才满意的去睡觉。开业当天周家除了在念书的周旭，周玉，其他人一大早就来了镇上。门一开周大勇就先点了一挂鞭炮，噼里啪啦的声音寓意着生意会红红火火，同时也吸引了不少人的围观。毕竟门口这牌子都立了两天，但就是没见营业，走过路过的人都好奇这新开的店究竟卖的是什么新奇的吃食。鞭炮一放完，周穗就让人把写着菜品的木板子搬到门口。门边的人围过来一看：鲜香关东煮大碗麻辣烫香辣臭豆腐脆皮大烤肠解馋酸辣粉这是周穗画了几个晚上才画出来的，线条稍许有点扭曲，但看着挺可爱的。门口围着的人看到关东煮和麻辣烫认出了周穗母女，“你们之前是在南街推个小车卖的对吧？”“对。”周穗点点头，“现在除了关东煮和麻辣烫，还多了其他的几种小吃。”“今天开业，还给大家送五香茶叶蛋。”“这鸡蛋昨天就煮上了，入味得很。”说着周穗将门边火上的锅盖打开，茶叶蛋的香味扑面而来。有吃过关东煮和麻辣烫的人率先走了进去，“他们家关东煮和麻辣烫好吃，其他的应该差不了，老板，给我来个酸辣粉。”“好勒。”周穗应了一声，笑着把人领到桌子上坐下，朝后厨的李秋菊喊了一声，“一碗酸辣粉。”随后她用小碟子装了两个茶叶蛋过来，“大姐，先吃着茶叶蛋，酸辣粉马上就来。”大姐看着两个茶叶蛋有些惊讶，“老板，我就点了一份。”周穗看了看她旁边身上背着的孩子，“有一份是给小朋友的。”“哎哟，那真是太谢谢了，他还吃不了鸡蛋呢。”大姐的孩子也就一岁多一点。“今天是开业特惠，进店消费的都有。”她牌子上既然这么写着，那就一定会给出去。陆陆续续的有人进来，周穗也没时间跟她多说，打了个招呼转身就去给人点菜了。今天早上来的时候周穗已经给大家把活安排好了，她就负责在门口柜台那里给人点菜，收钱。李秋菊和周老太在后厨出菜，东西周穗提前一天晚上就已经准备好了，他们只需要按步骤做好端到客人手里就行了。周旭和周大武两人负责上菜捡碗，张翠负责给人上茶叶蛋，扫地擦桌子。还有一个洗碗的活，被周大勇揽了下来，正好他也不用走动。开门才半个小时，店里的桌子上已经坐满了人，门口也摆了好几张凳子。路过的人看到桌子上摆的那些吃食，也都好奇想买点来尝尝。“穗啊，没位置了，可咋整？”张翠环顾了一下四周，里面外面都坐满了。“没事婶，这些吃的带回去也能吃。”周穗安抚了一句，朝排队的人喊了一声。“店里所有吃的都可以外带，外带的一样送茶叶蛋。”她看过了，有好几桌只买了脆皮烤肠，其实这个直接拿着就能吃。“早说啊，老板，我不排了。”她刚喊完后面的一个大小伙走了过来，“给我来两根烤肠。”周穗收了钱，准头跟张翠说，“婶儿，麻烦你去后厨帮着装一下，我妈和奶奶不一定能忙得过来，袋子就在最右边的那个橱柜里。”“那鸡蛋咋整？”张翠问道。“您跟我爸说一声，让他来。”煮鸡蛋的锅就在门口，周大勇只需要站在门口，进去一个人给他舀一个鸡蛋，直接让客人拿着进去就行。知道可以外带，好些人都不等位置了，倒是弄得后厨里面的张翠满头大汗，每装一份都要一下单子，生怕弄错了。“老板，你们下午还营业吗？”有人吃完走的时候问道。“开的，下午七点我们才停止营业。”周穗一边说着一边在本子上记录下这个问题，她都忘记在墙上标注营业时间了。“行，下午再来，尝尝你们那个臭豆腐什么味道。”“这臭豆腐好吃，闻着臭，吃起来一点味都没有。”他话音刚落，门边一个正在吃臭豆腐的客人说道。“现在就是吃太饱了，没肚子了，下午来。”周穗笑着把人送了出去，这些小吃里面别的周穗都不愁，只有臭豆腐是她比较担心的，毕竟有味道。好在当初做后厨的时候她做了的半敞开式，用一层玻璃隔着，里面怎么做的外面都能看到。这一点倒是很新奇，毕竟镇上还没有哪家卖吃食的店能把后厨展现出来让大家看。正是这样大家才能看到这臭豆腐是怎么做出来的，本来吃的人不多，但了看过程以后，有些人就试着点来尝尝，这一尝好多人都觉得味道不错。这个说一句好吃，那个说一句好吃，吃的人自然也就多了起来。从开门到晚上七点，店里吃东西的人都没怎么断过，周穗本来准备了两天的量，就一天的时候都卖了大半。店里最后一桌客人才出门，周穗赶忙让把大门关上。一大家子人或坐或靠，明明很是疲惫，但脸上都挂着笑。“哎呀妈，我今天给那个袋子打结打得，好几次都把我手指缠在里面了。”张翠想起来就觉得好笑，“真是越慌越乱，我当时只恨自己只长了两只手。”“你还是弱了点，我当时端着两大碗酸辣粉，满满当当的，走得又快，愣是一点都没洒出来。”周大武有些得意的说道。“爸你可别说了。”周鹏揉了揉鼻子，“有臭豆腐的就让我去端，我现在鼻子里都是臭豆腐的味道。”“哈哈哈。”周鹏的话惹得众人一阵大笑，“大武太坏了，欺负儿子。”喜欢重生九零，真千金靠摆摊暴富（）重生九零，真千金靠摆摊暴富。

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