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第990章 吃着香（第5页）
听少爷和这里的掌事所言，这里一共一两百头大肥猪，这两日就要宰杀部分。
年后还要宰杀部分。
宰杀？
大肥猪看上去不是很脏，应该是这里的人多有打理缘故，肥肥的、胖胖的、肉肉的……要宰杀了？
一时间，于少爷低语一声，要不……再养一段时间？等它们活的差不多了？
怪可怜的！
“杀八成吧，剩下的是一些种猪。”
“有不忍之心是对的，但……猪肉吃着香就行了。”
“宰杀有专门之人。”
“将这些猪宰杀之后，南成庄这里的庄户也能一家分一些，剩余的送到城中百草味！”
“算是加餐了。”
“万豪酒楼也可有用，锅子横行，对于肉食的需求很大。”
“……”
这些猪看上去蠢蠢笨笨傻傻的，杀之……有仁人、仁善之心观之，皆会有不忍。
这是正常的。
君子远庖厨，此般之意就有。
眼不见，为净！
抬手点了一下晴雯的小脑袋，于采月等人看了一眼，说着这些猪的下场。
养了一年，是时候收获了。
单家庄、于家庄那里的养猪工坊前几日就开始宰杀了，南成庄靠后一些。
“少爷，这里也有青莲姑娘专门提到的黑猪！”
“做红烧肉很好的那种！”
五儿抬手指着一处猪栏，那里的猪……肤色纯黑，浑身上下，只有点点不为有花色。
记得少爷去岁在江南的时候，于京城写过文书，让庄子养一些那样的猪。
“那些自然别有吩咐！”
秦钟看过去，三个庄子都有养那样的黑猪。
黑猪！
不难找！
花猪！
更多。
如青莲口中那种肤色、体态的黑猪难寻，京城这里……找到一些，一年多的时间，有这些成果。
年节前后，当一品滋味。
红烧肉一道，厨娘固不如青莲，却也有八九成水准。
青莲！
年节之后，她也快要入京了。
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