铅笔书屋

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这个时候糖太金贵了，所以大家就滴了两滴酱油，有的人酱油都还没放就全给吃光了。吃完豆腐脑，将豆脑舀到容器中，再用白布折叠盖上，用大石头压上。等会儿就成了豆腐了。接着是做豆腐干跟千张。都是要先把豆浆煮开做成豆腐脑，再做成豆腐干跟千张。其实豆腐干跟千张制作原理跟豆腐是差不多的，只不过放在不一样的模子里，对水分的要求不一样而已。豆腐干跟跟千张，含水量都非常小，千张做好后就真的跟一块布似的了。工具都提前让人打好了，再有向暖在一旁指导，最终豆腐干跟千张都做成功了。就是千张在脱模的时候，老是容易碎。这跟布是新拿出来用也有关系，等用的时间长沾了豆油后就容易脱模了。众人看着做出来的豆腐干跟千张，都高兴坏了。当天做出来的豆腐干跟千张，就被放到供销社去卖了。供销社那边只卖豆腐，因为千张跟豆腐干没有人会做。豆制品作坊这么快就运转起来了，可把其他大队的人羡慕坏了。于是其他大队都卯足了劲挖笋，造成的结果就是笋都快将公社的仓库给堆满了。看着都快堆放到门口的冬笋，向暖只能感慨一句：是自己没见过世面了。向暖不得不立刻喊停，暂停一段时间，先把这些给消耗了吧。本来说不想靠系统，但因为现在人对笋没太大兴趣，还有就是七个大队一下子挖的太多，就一个县城的供销社，又能消耗多少呢？她甚至都怀疑山上的笋宝宝都被他们给挖出来了。这是不可取的。于是她时不时就进去晃悠一下，一晃悠就能少个大几百斤，倒也不显眼。这么新鲜又原汁原味的冬笋，系统那边卖的爆单。向暖一边让陶大柱跟冯春去跑其他公社的供销社，把笋，豆腐干跟千张往那边送，一边又雇佣了一些人过来，将这些笋剥皮，焯水后晾晒。他们还没有烘干的设备，向暖就让人打柴，做一批木炭出来，然后让一二大队的人帮忙烘干。这个过程虽然很麻烦也很耗时，但没办法，设备简陋就只能这么干，所以还烘坏了一批笋干，好歹是把火候给掌握了。等后面再收的时候，向暖就打算让大家直接制成笋干，价格是一斤五分钱，这样就方便多了。这一批笋处理完了，也到了插秧的日子了。杏花公社大部分的田都有点梯田，但又不是那么规整。山区，能开成田的都开垦了。插秧的时候，向暖特意去了五大队。这边种的是杂交稻，还要养殖稻花鱼，这关系着他们的稻花鱼养殖能不能推广，所以她得去现场指导。春耕五大队开始春耕的时候不仅向暖去了，唐和平以及程宝林还有其他几个大队的大队长，都来了五大队，都想看看这个杂交稻有什么不一样。农忙的时间学校是放假的。老师们也要干活，孩子们虽然小，但都已经能做饭干活给大人搭把手了。春耕学校里放了一周的假期，所以陈家康跟陶天翔也来了。向暖说这几天就住在家里，回头还给他们做炒螺蛳吃。所以两人一来就由陶竹领着，三人跑去小河沟里摸螺蛳逮青蛙去了。向暖是看不出来杂交的秧苗跟普通的秧苗有什么区别的。但那些种田老手一看就能分辨得出来，还能说得头头是道。三百斤的杂交稻种子能种六十亩水田。养稻花鱼的稻田陶三爷准备了四十亩。这四十亩都按照向暖说的，在田中间隔一段距离就留出深水沟。这是给鱼儿们降温以及躲避危险用的。这四十亩田的选择也是有讲究的，都是距离水源近的地方，这样后期打水就比较方便。唐和平他们是第一次来五大队，也不知道是哪个村民喊了一声，说让领导插第一个秧把子。就挺形式主义的。唐和平等几个领导也就把裤腿给卷了起来，纷纷下田了。别说唐和平这个从小在城里长大的了，就连程宝林长时间没干过农活，这一插秧就看出手生了。插秧这种活儿向暖有一辈子也是干活的，但不能插得就跟用尺丈量过一样。这是一块有些过于弯曲的田，第一个是陶三爷。领头的很重要。就跟打个样是一个道理，你前面打不好，后面的秧就会跟着乱。真正插秧老手，那是田是什么形状，插出来的秧一行行的就是什么形状，可好看了。不少人都站在田埂上，看着公社领导们下田干活觉得挺新奇的，都围着看。

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