“怎么样?这厨房用的还习惯吗?”
进入厨房后,看着正在炒菜的杜月生,王封笑着问道。
“可以,咱这儿的调料很多,不比我在酒楼干的时候少多少。”
杜月生连连点头,“不过好久没做这么丰富的菜品了,可能还会有些手生。”
“没事儿,慢慢来。”
王封毫不在意的摆摆手,随后看向了那大锅菜,询问道,“这是?”
这厨房里足足有四个灶台,两大两小,此时这四个全都用上了。
两个小灶台一个煲汤,一个炒肉,另外两个大的一个蒸米饭,另一个炒的白花花的大白菜。
“哦,这是我们这些下人吃的。”
杜月生连忙回道,“老爷您看有什么需要吩咐的吗?”
“多加些调料吧,我看你这似乎没加多少调料,应该没什么味儿,”
王封沉吟片刻道,“另外再加些荤腥,吃饱了才有力气干活。”
“好,好,好的老爷。”
听到主家这么说,杜月生眼睛一湿,差点落下泪。
三年前刚到牙行的时候,仅仅一米七的他足有一百七十斤,三年过去了,现在的他却仅有一百三十斤,微胖而已。
这四十斤体重的消失,足以证明他这三年里吃的有多么清汤寡水。
这还是因为他是厨子,能吃的稍微多一些,稍微好一些,不然现在能不能有一百一都是个问题。
“对了,肉方面,肥肉就你们吃吧,我不喜欢吃肥肉。”
王封忽然想到了肥肉吃起来没什么好处后,便开口说道。
虽说在古代,肥肉和瘦肉能分开买,且肥肉更好卖,但买的量多的话,难免会避免不了肥肉。
另外他还打算再搞搞养殖业,也不用多,足够家里吃就够了,这样一来,又会多出大量的肥肉。
“啊?这,”
闻言,杜月生都是有些傻眼了。
要知道在古代,肥肉可是人人争抢的,而瘦肉才是人人嫌弃的。
可结果呢?身为主家的要吃瘦肉,然后把肥肉让给他们这些下人吃?
不止是他傻眼,在一旁帮忙洗菜,烧火的几个丫头也都傻眼了。
还有人不喜欢吃肥肉?
“肥肉你们就放心吃,我真不吃肥肉,我家里人也都不爱吃。”
王封笑着说道。
刚开始的时候,芸娘他们还吃肥肉,可随着家境条件越来越好,肥肉他们也渐渐吃的少了。
再加上在营养充足的情况下,肥肉对人体几乎都是害处,王封也经常有意识的像他们灌输这方面的知识,导致他们更加不怎么吃了。
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