第446章恨不得将世间所有好吃的都做给他吃第1页_穿越远古：在野人老公腹肌上撒娇(夕颜呀)

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阿朵带回来的另外一个新鲜菜，是牛皮菜！

牛皮菜是一种含草酸比较重的菜。

如果直接食用会觉得有些涩口，味道不佳。

所以做这道菜之前，需要先将牛皮菜加入开水中焯水。

牛皮菜太新鲜了，大颗大颗的看着十分诱人。

陆小蛮细心的将叶子一片片掰下来洗干净切碎。

锅中水开后加入切好的牛皮菜，同时，加入盐和油增加一下底味。

煮到用筷子一戳就破即可捞出备用。

锅中热油，放入腌制好的辣椒酱。

炒出红油，加入生姜，翻炒均匀后再加入牛皮菜。

最后加点小米辣，酱油，香菇粉和盐巴调味即可出锅。

今晚人多，当然不可能只做这么两道菜就行。

陆小蛮也知道荀祈在外面过的是什么日子，吃的是什么东西。

这不，荀祈一回来，陆小蛮便想将所有他没有吃过的菜都来上一遍。

陆小蛮让妫娜杀了一只鸡一只鸭。

打算做个茄香鸡肉和干锅鸭。

另外再来个卤猪头，清炒时蔬和烤鱼。

将鸡肉切小块。

切好的鸡块放入碗中加葱姜、酱油和胡椒粉拌匀腌制20分钟。

这个时间，陆小蛮先拿了几颗番茄清洗后，热水烫过去皮切碎。

陆小蛮这番茄是打算用来做番茄酱的，自然就要切得越碎越好。

将切好的番茄碎倒入锅中，放入糖小火慢熬。

熬的这个过程中，需要不断的翻炒碾压。

直至番茄完全浓稠无颗粒感，如此，低配版的番茄酱就算是做好了。

接下来，就是准备配料。

辣椒去籽洗净切块。

热锅下油，放入葱姜炝锅。

加入腌制好的鸡块。

翻炒至鸡块出油。

加点糖翻炒入味。

再加入椒翻炒至断生。

加入炒好的番茄酱和煮肉骨头的高汤。旺火翻炒均匀就可以啦。

干锅鸭的做法也并不复杂。

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