一连换了好几拨人，崔礼礼都没有满意的。

人牙子苦着脸问：“贵人究竟要什么样的？”

崔礼礼杏眼微眯，朱唇轻启，吐了八个字：“孔武有力，面若冠玉。”

这要求很高吗？敢问哪个姑娘不是这么想的。

人牙子摇摇头：“姑奶奶，我卖的都是小厮。

那些会武的，多半去了军营武馆，至于俊俏些的，不就去您的九春楼了嘛。”

崔礼礼不死心，想到爹买的那些家丁，便又去书房问。

账房的王管事正在给崔万锦汇总账目，见她来了，收了账簿要退出去，却被崔礼礼叫住。

“王管事，我有一事想请教一二。”

“当不得请教二字，姑娘请说。”

“我记得行商都有两本账，不知怎么从内账看出外账来？”

王管事没料到是这样的问题，眼睛飘向崔万锦，得了首肯，才道：“内账和外账就好比长江与黄河，互不关联的。

若能从内账查出外账来，那说明这账没做对。”

“若没做对，又从何处可查？”

“如用料与出货是有一定量的，内行人一看便知这料和货的量对不上，又或者报损过多，都有迹可查。”

这是作坊，可寺庙那样的地方，又没有原料，全靠那方丈一张嘴。

“若不是作坊呢？”

王管事以为她在问九春楼，面部微僵，仍倾囊而授：“若是新接手的，倒也简单，将往年的账目和今年的对上一对。

差额大且无缘由，可能也是走了外账。”

“若一家店的外账挂在另一家店呢？”

王管事闻言，露出神秘地一笑：“姑娘当真内行。

这是极好的法子。

外账为的就是少算缗，故而，这外账店铺的账面必须是亏的。

只有亏才能让钱回到手里。”

崔万锦看着女儿，颇有点后继有人的得意：“礼礼刚接手九春楼不到一个月，竟能思虑周全，当真是刮目相看啊。”