铅笔书屋

第465章 老扣肉和荷叶夹（第2页）

董大师一筷子夹起，在碗中分成两半，直接一半入口。

软、糯、酱香、入口即化。

这几种口感是最先进入脑海的。

温静茹将旁边她做的一点面点推了过去。

那是面做的荷叶夹子，她也是知道白叶要做扣肉，然后配合着做的。

这种荷叶夹子形状就像是一个荷叶对折而成。

蒸熟之后白白胖胖的，却不会太厚，用来夹着扣肉吃，可以将扣肉多余的油脂都吸收了。

董建舒拿起一个夹了折起来的肉，又将桌子转盘推动，“大家一起尝尝。”

江先生就坐在董建舒下首，也拿起一个，其他人有样学样。

夹好之后，捏着软软的荷叶夹子咬上一口，满口柔软肉香。

白色的荷叶夹子中间，是半透明的肉，蒸透的肥肉。

可是此时这肉却像是荷叶中间那透明的莲子一般，引着人想要再来一口。

一口，两口，三口，四口……

很快这一个夹子就在大家沉默中吃得干干净净。

“好吃，这手艺真不错。”江先生率先开口，“这是东北菜么？”

“嗯，是！我们那边常吃。”

“酱香味浓郁，好吃，这肉蒸的也透。”江先生笑道。“想不到你一个人就弄了这一桌子的菜。”

白叶笑，“还有我师父在旁边指点，我师姐给我打下手。”

温静茹笑着微微摇头。

其实温静茹心里也是有些诧异的。

她发现白叶做饭确实很快，这不光是因为刀工好切菜快，他在炒菜的时间上也确实是快。

她明明偷偷计算时间，觉得应该再炒几下才该出锅的，可白叶就已经出锅了。

她想着可能要差点火候了，可一看那已经装盘的菜。……

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