铅笔书屋

第859章 壮丁来了（第2页）

但是在黄岸给白叶寻找的资料里，还有其他的补充说明，将茄子把皮和穰子去尽，只要净肉，切成头发细的丝儿，晒干了，拿一只肥母鸡靠出老汤来，把这茄子丝上蒸笼蒸的鸡汤入了味，再拿出来晒干。如此九蒸九晒，必定晒脆了，盛在磁罐子里封严了。

白叶觉得这黄岸给他找的这个补充材料，更加的靠谱。

毕竟东西叫什么？叫做茄鲞，而鲞本身的意思就是鱼干或者是晾成干的食材。

所以白叶觉得后者更加贴切。

这茄子与其用鸡油炸干，倒不如晾干更符合菜肴的名称。

所以回去之后，白叶先将四只鸡收拾好了腌制上，就开始准备茄鲞用的茄子。

茄子去皮，在刨成细丝。

这活儿不算难，所以王家两个哥哥主动跟白叶请缨，来做这个工作。

白叶笑笑，将一麻袋茄子都拖了过来，“麻烦大哥二哥了。”

旁边王策瞬间幸灾乐祸的大笑起来。

王功和王绩对视一眼，笑着摇头。

“我们是没想到居然是要将全部的茄子都弄了。这吃的了么？”

“不啊，这不是今天吃的，刨成丝晾干才能用，所以一次要多弄一些。”

白叶解释了一句，看两人干的有模有样的，也就回厨房继续忙活了。

本来这茄子丝的工作也没有什么含金量。

白叶去厨房，从今天买来的鸡肉里，挑选了几只肥肥的老母鸡。

今天买的鸡很多，但是其中只有四只是童子鸡，这是用来做纸包鸡的。

另外的鸡，多是肥嫩的母鸡。

用来熬汤，用来熬油。基本上都是为了茄鲞这道菜做准备的。

母鸡炖汤，炖的时间长了，那鸡油也就出来了。……

本章未完，请点击下一页继续阅读！

本站网站:.kuaishuku

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:林间若有疯  白叶陈导工地盒饭爆火城管连夜加班白欣芃白秀呈  逆徒出山:男人多情点怎么了?  囚王败寇+番外  我的游戏通异界  开局一盆史莱姆+番外  在咒术界做亡灵召唤师+番外  余念/漂泊我此生恁多情  偏惹神君落泪  爱上怪物的少女  美强惨救赎指南+番外  星月同框  这个变异只接受做配偶  诱哄！闪婚后陆少眼盲心瞎治好了  如果不相见+番外  伯爵的城堡  一体双魂：我在惊悚游戏里当魔王  在废土靠召唤玩家成神  雁城春归+番外  重生之郁郁花开满季园+番外