非常认真的漱口,他要用水冲掉自己口腔里的所有味道,包括麻,认认真真仔仔细细地去品江枫这道拔丝山药。
漱完口回来,许成再次拿起筷子,夹起一块拔丝山药,看着它拉出长丝。
脆,香,甜,软。
这道菜几乎涵盖中式甜品所有的优点。
甚至可能没有缺点。
许成不是没有吃过类似的菜,八年前他带着《知味》的员工远赴美国去采访彭长贵的时候,他曾以为彭长贵亲自下厨给他做的那一桌菜就是现今中餐所能达到的巅峰。
那一年彭长贵已经快80了。
彭长贵6岁起就跟着他父亲学厨,70余年从未有过一天放下厨刀,怕他已经移居美国,已经有数年不曾踏足过厨房,但他依旧是中餐界当之无愧的泰斗级人物。
哪怕是孙茂才,这样一位惊才绝艳到让整个厨艺界都为之惊叹的人物,许成都不觉得他能超越彭长贵。
但现在,许成居然觉得江枫可以达到和彭长贵同样的高度,甚至比他走得更远。
有的人当了一辈子厨师,哪怕被人尊称为名厨,也不能被称之为大师。
但江枫光凭这一份拔丝山药,就可以让人称其为大师。
一位21岁的大师,年轻得让人生畏。
许成曾经觉得厨师之间是分不出高下的,菜系不同,擅长的领域不同,做的菜也不相同,这样一个复杂多变的职业,又怎能分出第一和第二呢?
但他现在觉得,或许厨师之间真的可以比出个第一来。
泰丰楼有吴敏琪,有章光航,有江枫这三位前途无量的年轻厨师,或许真的可以成为世界第1名酒楼。
“叮,获得一位顾客的认可,任务进度(510)。”游戏提示音响起。
江枫快要掩饰不住自己的惊讶了。
从这道菜出锅的那一刻起,他就知道这道菜一定能让许成满意,但他没想到许成居然满意到光凭这道菜就觉得泰丰楼是世界第一酒楼。
江枫看着面前的拔丝山药。
【拔丝山药a+级(伪)】
一个全新的等级,比a级更高的等级。
之后的时间,江枫都有点飘了。
对于一个厨师而言,没有什么是比一个顶尖食客的肯定更大的夸奖了。
哪怕这份肯定背后的真正原因是游戏帮他开了挂,江枫依旧很飘。
江枫飘着结束了今天的采访,飘着结束了晚间营业,飘着回到了家中。
在睡觉之前,江枫还仿佛飘在云端。
明天他一定要把a级的蕴鸡做出来!
江枫一边飘,一边做梦。
第2天一早,江枫和吴敏琪一起去小区门口的早餐店买完豆角包之后前往泰丰楼。
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