比如说现在拔丝山药卖九十八一份,那么不限量的就要卖,一百零八甚至一百二十八。
纯肉馄饨卖一块钱一份,不限量的就要卖两块钱甚至三块钱。
这样听起来纯肉馄饨更有优势。
给菜定价不是江枫的活,是王秀莲的工作,将会让亲妈和节目组交涉,双方在进行了长达一个小时的拉锯战后,重新确定了菜价。
拉锯战的最后,电话交换到了江枫手中,好味道的工作人员没忍住心中的好奇多嘴问了一句。
“我可以问一下吗?为什么这些菜要定成限量的呀,馄饨和拔丝山药定成限量的我觉得完全没有必要啊。”
这个问题还真把江枫问住了。
江枫想了想。
“饥饿营销知道吧,就是饥饿营销。”
“那为什么要饥饿营销一块钱一份的馄饨啊?这也不赚钱啊。”工作人员小姐姐还是不懂。
“这你就不懂了吧,就是因为不赚钱才要饥饿营销,不然销量太好都没利润。”
工作人员小姐姐:?
这是我理解的饥饿营销吗?
“对了,这段不能播哈。这是我们泰丰楼的商业机密,我告诉你们绝对不能播哈!”
第七百九十六章第一
虽然没人能懂江枫的饥饿营销,就连江枫自己也不懂自己的饥饿营销,但他还是凭借这个扯淡的说法说服了节目组,至少表面上说服了。
第二周的比赛注定是不平静的。
因为综艺已经开播了。
中美厨王争霸赛,中方这边的八家餐厅是在每周一晚八点作为网综更新,因为是网综所以比较任性,可以把一期剪出三个小时的超长版本。美国那边是电视付费播出,像电视剧那样按集播,每集只有四十多分钟,一周更新两集,由于时差的缘故播出时间为星期天晚上八点。
由于翻译和重新制作字幕需要时间,中方这边会在每周三晚上更新大洋彼岸的综艺,美国那边也会在每周三晚上更新中方这边的综艺,同样是以网综的形式。
江枫和吴敏琪在星期一晚上已经第一时间看了更新的综艺,在他们看来这档综艺虽然算不得是多么精彩绝伦,但绝对不是一道难看的综艺。
爆点还在后面第一期没有播出来,第一期所播出的只不过是八家餐厅的经营日常和后厨的一些小摩擦。原本应该是很无聊的,但凭借摄影师独特的镜头捕捉感,把各位厨师做菜时的场景拍得如画一辆美妙。
基本上每一个完整看过第一期的观众脑子里浮现的画面都是食物。
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